Comment choisir un bon panettone ? 7 secrets de vrais experts

La Cucina Italiana

Parler de panettone est l’un des passe-temps les plus amusants de Noël. Mais comment choisir un bon panettone? Chaque maison, chaque famille a la sienne et – comme c’est souvent le cas en matière culinaire – chacun est convaincu d’avoir trouvé le meilleur. Pourtant, même …

J’ai fait des pizzoccheri en Valteline et j’ai découvert 10 secrets

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pizzoccheri: à quel point les aimons-nous ? Notre recette de pizzoccheri est l’une de vos préférées et nous, dans l’équipe éditoriale, l’avons préparée et refaite d’innombrables fois. Cependant, nous n’en avons jamais assez d’apprendre. C’est ainsi qu’avec Valtellina Turismo je suis parti à Teglio – …

Gingembre sans secrets : le guide complet

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Gingembre sans secrets : le guide complet Galerie7 Images De Giorgia Di Sabatino Parcourez la galerie Le moment est venu de répondre à de nombreuses questions et de clarifier de nombreux doutes sur gingembre, une racine riche en propriétés de plus en plus présente sur …

Les tortellini préférés de Vasco Rossi : histoire et secrets

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Vasco Rossi et les tortellini C’est le surnom goliardique des tables de Blasco all’Hôtel Restaurant Panoramique, un bel hôtel au milieu de la verdure qui appartient depuis soixante ans à la famille Righetti, grands amis de l’auteur-compositeur-interprète. Ils ont également contribué à sa vie téméraire …

Longévité et nutrition : les 5 secrets du Dr Mark Hyman

La Cucina Italiana

Longévité et nutrition, une combinaison parfaite. Il existe des aliments si sains qu’ils fonctionnent comme de véritables « médicaments »: ils vous aident à vivre plus longtemps, à éloigner les maladies chroniques et à bien vieillir, en bonne Santé. Véritable expert de la longévité, le médecin et …

Bonne polenta : les secrets de grand-mère Riccarda

Bonne polenta : les secrets de grand-mère Riccarda

Vous ne penserez pas qu’en préparer un bonne polenta est-ce une chose simple ? Deuxième Ricarda Boroni, ex tricoteuse, célibataire par choix, grand-mère adoptive des enfants de ses cousines, il y a quelques secrets pour la rendre parfaite : farine de qualité, marmite en cuivre, …