« Terminez par une pincée de sucre glace ». Combien de recettes se terminent ainsi ? Le sucre en poudre c’est un ingrédient à toujours avoir dans le garde-manger pour garnir les desserts, mais pas seulement. Il ajoute de la douceur et embellit les préparations. …
Étiquette : simple
Pâtes rouillées : la recette anti-gaspi la plus simple qui soit
Quand la cuisine se prépare chez moi pâtes avec de la sauce tomate, au moins deux portions supplémentaires sont calculées. Ils ont l’habitude de faire les pâtes rouillées, l’un des meilleurs plats de récupération au monde, à mon avis. Elle est parfumée, savoureuse, rassasiante, réconfortante. …
Antonella Clerici nous propose un apéritif de Noël : très simple !
Avez-vous déjà décidé du menu du déjeuner de Noël ou du dîner du réveillon de Noël ? Si vous n’êtes toujours pas sûr, inspirez-vous d’une des entrées d’Antonella Clerici qu’elle propose à ses invités. Lorsque nous sommes allés lui rendre visite dans sa maison au …
Crème de brocoli romanesco, simple, saine et très bonne
La meilleure recette italienne du jour est Crème de brocoli romanesco, un plat simple, inclusif, sain, mais aussi très bon, qui peut être servi en entrée végétarienne en ces premières soirées d’automne. Il nous a été proposé par Thomas Quintavalle, né à Mestre, mais qui …
Soupe minestrone végétarienne simple
Vous allez adorer ma version de cette soupe minestrone italienne classique ! Les légumes, les haricots rouges et les pâtes coudées sont mijotés dans un riche bouillon de tomates et parfumés au romarin et aux herbes fraîches. Cette recette de soupe minestrone végétarienne facile est …
Salade de pois chiches : simple, mais savoureuse avec cette recette
Si je pense à la salade de pois chiches ça me vient immédiatement à l’esprit déjeuners d’étéquand il fait si chaud que la simple idée de cuisiner devient un cauchemar mais la faim – comme toujours – est grande, malgré les températures élevées. C’est précisément …
Risotto aux poivrons, crémeux et simple
Le risotto aux poivrons c’est un plat simple à préparer et plein de goût. En quelques étapes seulement, vous apporterez à table un délicieux plat, à base de l’un des légumes les plus utilisés en cuisine. Préparez-le en été lorsque les poivrons sont savoureux et …
Sandwichs poêlés sans gluten : simple et rapide à utiliser
Chers lecteurs intolérants au gluten, coeliaques ou simplement attentifs à la nutrition, je veux vous donner une idée à préparer à la maison petits pains sans gluten dans la poêle. Autrement dit : du pain sans gluten sans allumer le four. Ce qui en été …
Pâtes aux petits pois et bacon, la tentation simple
Vous aimez les contrastes ? Puis le Pâtes petits pois et lard c’est le plat qu’il vous faut. En effet, cette entrée allie parfaitement la douceur des petits pois à la saveur du bacon pour un résultat délicieux. Non seulement cela : les pâtes aux …
Omelette aux pommes de terre, simple et délicieuse : la recette
Là omelette aux pommes de terre c’est un plat simple de la tradition italienne, facile à préparer et qui peut être considéré comme un plat unique, accompagné d’une salade composée. pommes de terre, œuf Et fromage sont les principaux ingrédients de cette recette, auxquels vous …