Bon, léger, polyvalent, le riz soufflé se prête à de nombreuses utilisations, sucrées ou salées. Il y a ceux qui en consomment un petit dejeuner, dans du lait ou avec du yaourt ; qui sous la forme de biscuit au lieu de pain au déjeuner …
Ingrédients pour 6 personnes 500 g d’épinards frais300 ml de lait écrémé200 g de fromage blanc30 g de farine 0025 g de beurre20 g de parmesan râpé6 blancs d’œufs à température ambiante 3 jaunes d’œufs à température ambianteSel au goût Méthode Bien laver les épinards, …
Seuls ceux qui n’ont jamais mangé de Soufflé au chocolat n’est plus follement amoureuse de ce dessert depuis cœur tendreriche en goût, en arômes et d’un parfum exceptionnel : le le dessert idéal pour tous les amoureux de Chocolat Ils veulent préparer à la maison …
Préparez une béchamel : faites fondre 60 g de beurre dans une casserole ; ajouter la farine, remuer et laisser cuire 1 minute, puis ajouter le lait, saler et poursuivre la cuisson encore 2 minutes à partir de l’ébullition. Séparez les blancs d’oeufs des jaunes …
L’effet « waouh » est garanti par l’utilisation de la poire entière : un dessert pour les grandes occasions qui ne demande pas de grandes performances ! Vous voulez faire bonne impression en apportant un cuillère à dessert qui laissera tout le monde sans voix ?Avec un …
Souvent on ne sait pas réutiliser les carottes d’un bouillon, d’une ratatouille, de courgettes sautées… Mélangez-les et faites-les renaître élégamment dans un soufflé Ingrédients 200 g de lait 150 g de restes de légumes cuits 70 g de beurre 70 g de farine 4 œufs …
Ingrédients pour les OEUFS Ingrédients pour SOUPE DE TOMATE 200 g de tomate camone 200 g de tomate Piccadilly 200 g de tomates cerises jaunes 5 framboises 1 échalote basilic Huile d’olive vierge extra sel poivre Ingrédients pour les PODS 200 g de Parmigiano Reggiano …
