La soupe pastina la plus chaleureuse avec des légumes, des petites pâtes, du bouillon de poulet et du parmesan. Les nonnas italiennes appellent cela « la soupe italienne à la pénicilline », car non seulement cette petite soupe de nouilles est réconfortante et cicatrisante de …
Là soupe aux pois chiches c’est un plat paysan traditionnel préparé avec seulement quelques ingrédients. Pois chiches, légumes et herbes aromatiques pour un plat fumant et authentique. Pour cette recette, des pois chiches secs sont utilisés mais si vous souhaitez une soupe aux pois chiches …
Là Soupe Pavie c’est un plat pauvre qui fait partie de la tradition. Elle se prépare en peu de temps, il suffit d’avoir un bon bouillon de viande et ensuite la soupe se prépare facilement et rapidement. Parfait à servir bien chaud, il sera une …
Là soupe à la crème de pois chiches c’est le plat idéal à servir lorsque l’on souhaite apporter à table quelque chose de léger, sain et savoureux. Il est préparé avec peu d’ingrédients et en peu de temps, voyons comment. Soupe de pois chiches : …
Vous l’aimez potage? Et attention, par soupe de légumes nous n’entendons pas le minestrone, mais toutes ces recettes qui incluent des légumes cuits d’abord dans un sauté salé puis dans un bouillon, également avec des pâtes et des légumineuses si vous le souhaitez. J’ai trois …
Là Velouté de chou-fleur c’est le plat idéal à servir avec des entrées froides. C’est une entrée légère et savoureuse, idéale à préparer même pour ceux qui n’aiment généralement pas le chou-fleur. Les crèmes de légumes sont un excellent moyen d’apporter à table des légumes …
Là soupe à la crème de pommes de terre c’est un premier plat qui se prépare en quelques étapes seulement. Aujourd’hui, nous préparons la version la plus simple mais nous vous donnons ensuite quelques conseils pour enrichir la crème de pommes de terre pour en …
Là Soupe de pommes de terre C’est un plat purement hivernal qui peut cependant être servi à table toute l’année. Cette recette de soupe aux pommes de terre est accompagnée de riz, vous obtenez donc un plat complet et nutritif. Tous les bienfaits des pommes …
Dans cette recette de soupe aux boulettes de viande, les boulettes de viande italiennes les plus juteuses mijotent avec des légumes aromatiques et des pâtes dans un riche bouillon de tomates. Réconfortante et savoureuse, c’est une soupe d’hiver copieuse que toute la famille adorera. Cette …
Tu sais ce que c’est différence entre soupe et potage, crème et velouté? Ces termes sont souvent utilisés comme synonymes mais soupe et minestrone, soupe et purée, crème et velouté ne sont pas la même chose. La différence? Tout est dans les ingrédients comme les …
