Une bouchée : ça suffit pour retomber en enfance. Là pizza aux biscuits c’est le doux symbole de nombreuses générations. Ceux de ceux qui étaient enfants dans les années 1960, 70 et 80 et après l’école ont trouvé ce bonbon au nom singulier qui l’attendait …
Étiquette : souvenirs
Chefs et mamans : douces pensées et photos souvenirs
strict, professionnel, brillant. A les voir si austères dans leurs vestes blanches, chefs et cuisiniers semblent nés grands. Sans peur, sans glace fondue dans les mains et les genoux écorchés. Mais le Fête des mères approcher est l’occasion de se rappeler qu’eux aussi étaient petits …
Pâtes fraîches pour Noël : comment mettre le parfum des souvenirs à table
Les pâtes fraîches sont un grand classique de la cuisine de Noël. N’ayez pas peur, la recette est simple et se prépare sans trop de difficultés (même pour ceux qui sont vegan ou allergiques au gluten) 3, 2, 1… est Noël. Aussi cette année est …
Été 2021 : les souvenirs les plus achetés par les Italiens en vacances (en Italie)
Pour les Italiens, rien n’est plus important que la bonne nourriture, surtout en vacances. C’est pourquoi parmi les souvenirs les plus achetés cet été, il y a les produits typiques de la gastronomie et du vin. Et nous savons déjà comment amener certains des plus …
Plats traditionnels, entre sourires de grands-mères et souvenirs d’enfance
Les sons, les goûts et les odeurs de la cuisine. Mais aussi les couleurs des légumes cassés sur la planche à découper, les mains rapides des grands-mères et des mères qui se déplacent entre les fourneaux et les plateaux, les tables pour les fêtes. Voici …
Entre Vietri et Cetara : l’itinéraire des souvenirs
Petits voyages : la série de souvenirs et de conseils de voyage de notre rédaction s’arrête aujourd’hui aux portes de la côte amalfitaine, entre Vietri sul Mare et Cetara. Ils vous accompagneront tout au long du mois de juillet, avec de nombreuses suggestions de lieux …