On pourrait dire que le café de Lecce est comme le café du Salento Pedrocchi C’est pour Padoue. Vous ne pouvez donc pas avoir visité la ville vénitienne sans avoir goûté un café Pedrocchi, ou un Pedrocchino, c’est-à-dire une base de café expresso avec une …
Adresse incontournable pour goûter à la charcuterie artisanale du Trentin et à la gastronomie de montagne. La famille Corrà, active dans le secteur depuis 1850, est la plus ancienne de la province de Trente. ainsi que le seul à transformer la viande dans son propre …
De la sardenaira aux baisers de Sanremo, de nombreux plats typiques de la région accompagnent la bonne musique italienne du Festival le Festival de Sanremo! En plus des chanteurs célèbres et des échos de nouveaux frapper, la ville regorge de bonne cuisine locale à déguster. …
La pomme de terre des montagnes lucaniennes et ses plats typiques : lucignl et fucun à l’ombre des grottes souterraines et de l’archéologie industrielle Il y a une montagne qui révèle toute la nature multiforme de l’eau dans Basilicate. L’eau, le même élément si précieux …
La Sardaigne n’est pas seulement la mer. A partir d’aujourd’hui, les meilleurs produits typiques de la Sardaigne sont disponibles dans toute l’Italie grâce à une nouvelle ligne d’Eurospin Avec ses eaux cristallines et ses traditions profondément enracinées, le Sardaigne c’est l’une des destinations les plus …
Du célèbre fusilli au cicerchia : on vous emmène découvrir les incontournables spécialités #DaAssaggia del Molise. Tu les connais? Découvrez-les avec nous #InViaggioConLCI Fusilli La production de céréales en Molise, elle est réputée depuis l’Antiquité et certaines formes de pâtes, maintenant répandues dans toute l’Italie, …
Provolone del Monaco AOP Obtenu uniquement à partir de lait de Vaches Agérola, doit son nom curieux au manteau que les bergers portaient pour se protéger du froid lorsqu’ils se rendaient à Naples pour vendre leurs produits. D’une saveur piquante et piquante, il a la …
Apprenez à cuisiner en ligne avec La Cucina Italiana Commencez à cuisiner maintenant : essayez gratuitement pendant 14 jours, annulez quand vous le souhaitez. Accédez à des dizaines de cours en ligne, sans limites Prenez de nouvelles leçons chaque semaine Apprenez des chefs professionnels, avec …
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AUBERGINE ROUGE RONDE Elle ressemble à une tomate, tant par sa forme que par sa couleur, à tel point qu’on l’appelle aussi « merlingiana a pummadora ». Protégé avec du Dop, il a un goût légèrement épicé et amer. Il se mange à l’huile, frit, …
