Pour ceux qui aiment les saveurs épicées, les pâtes au thon de Calabre sont en tête de liste des plats à essayer. Il s’appelle « Calamarata di Giuda » et déjà le nom n’augure rien de bon (ou très bien, selon votre point de vue). …
Étiquette : suite
Je reviens tout de suite à Dubaï… avec Massimo Bottura
Je reviens tout de suite à Dubaï, c’est ce que Massimo Bottura a dû penser une fois qu’il a atterri dans ce coin du Moyen-Orient, il y a maintenant cinq ans. Depuis, le chef de Modène à Dubaï est souvent revenu et c’est là que …
Brocoli Romanesco et la suite de Fibonacci
Si vous n’avez jamais pensé à la brocoli romanesco en termes mathématiques, il est temps de changer d’avis. Prenons deux pommes, ajoutons-en quatre, combien de pommes aurons-nous au total ? C’est un’attraction fatalecelui entre gastronomie et arithmétique, surtout quand on commence à poser les premiers problèmes …
Cheesecake glacé à la pastèque : le dessert estival à faire tout de suite
Dans étésurtout quand la chaleur est caniculaire comme cette année, l’idéal est de préparer bonbons frais à déguster en compagnie. Quand on pense à un dessert « sorti du frigo » l’un des premiers qui nous vient à l’esprit est bien là cheesecakedes super classiques aux baies …
Des boissons fraîches et désaltérantes à préparer chez soi tout de suite !
3 boissons estivales rafraîchissantes, désaltérantes et rapides + 3 sirops naturels et sains à ajouter = opération savoureuse hydratation terminée ! Fruits de saison, eaux toniques, sirops, bulles : à associer boissons glacées jouer avec les arômes et les couleurs. Pour un été chaud, ces …
Bonbons légers d’été : 5 recettes à essayer tout de suite
Envie d’une douceur sucrée ? Mais comment faites-vous en été, quel est le maillot de bain qui vous va au coin de la rue ? Facile, avec ces recettes fraîches légères et belles ! Dans été tout ce que vous voulez, c’est quelque chose de …
Desserts à la cassonade : 3 recettes à essayer tout de suite
Le sucre complet, en plus d’être moins calorique que le classique, est parfait pour les recettes de desserts légers. En voici trois à essayer tout de suite chez vous ! Ils peuvent être préparés desserts savoureux et savoureux même en l’utilisant cassonade? La réponse est …
La tomate Spagnoletta de Gaeta. Et une recette à faire tout de suite
Très parfumée et au goût aigre-doux, la tomate Spagnoletta est un fruit délicieux de la côte inférieure du Latium. Aimé par les jeunes et les moins jeunes Les couleurs de Gaète, une station touristique du bas Latium surplombant la mer Tyrrhénienne qui doit son nom …