Les taralli des Pouilles sont parmi les aliments les plus appréciés des Pouilles, grâce à eux friabilité et al saveur incomparable, qui se marie parfaitement avec une myriade de produits. La consommation de taralli comme collation est extrêmement courante, grâce à sa petite taille et …
Étiquette : taralli
Taralli des Pouilles : la délicieuse alternative au pain
Taralli des Pouilles, à côté de orecchiette, panzerotti Et focaccia, sont un symbole de la région reconnu dans le monde entier. Substitut du pain, créés pour exploiter chaque grain de pâte, les taralli étaient aussi le passe-temps culinaire que le maire de Lucera Antonio Tutolo …
Taralli de Pâques : comment faire la version sucrée
Saviez-vous qu’il y en a un version sucrée des typiques Taralli Pugliesi? Ils sont préparés dans toutes les Pouilles et aussi dans certaines régions de Campanie et sont composés uniquement d’eau, d’huile, de farine et d’œufs. LA Taralli Bonbons Ils viennent servi les jours de …
Sériole, tomates cerises et taralli au poivre
Ingrédients 700 g de tomates piennolo ou cerises 4 filets de sériole 250 g de crème fraîche 125 g de provola fumé 2 gousses d’ail un tarallo napolitain au poivre soupe de poisson Huile d’olive vierge extra thym sel poivre Durée: 1h15 Niveau: Moyen Dosage : …
Artisan taralli, un geste culturel
Seuls les meilleurs grains, du vin, de l’huile d’olive extra vierge et strictement faits à la main. Voici qui produit de grands taralli artisanaux des Pouilles et où les trouver (en ligne et hors ligne) dans notre galerie. Parce que les manger est un geste …
Poulet, curry et taralli
Les saveurs exotiques sont toutes là, mais nous avons ajouté la touche italienne. Cette version est nouvelle, croquante et immédiatement prête, voici le poulet, curry et taralli Ingrédients 600 g de filets de poitrine de poulet (8 pièces) 200g de lait de coco 100 g …