Truite et omble chevalier: poisson de montagne. Il arrive souvent que le poisson d’eau douce est un peu sous-évalué par rapport à celui de la mer. Et c’est dommage, car dans les rivières et les lacs italiens, il existe des espèces qui, si elles sont …
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Trentin: dans le Val di Sole pour découvrir les raretés locales
Le petit Val di Peio, dans le Trentin, a quelque chose de pétillant et la saveur des choses cachées, caché par les sommets d’Ortles-Cevedale, dans le Parc national du Stelvio. Pour garder le mystère de cette perle hors des routes gonflées, sont quelques-uns des plus …
Zelten Trentin Haut Adige | La cuisine italienne
C’était fait « rarement» au cours de l’année car typique de la période de Noël: c’est pourquoi le doux symbole de la tradition pâtissière de Trentin Haut Adige il s’appelle Zelten, un pain typique aux fruits secs. Le nom d’origine allemande dériverait deAdverbe allemand « selten » ce …
Trentin : 5 endroits où faire du shopping à Trente et dans les environs
Trentin. Il n’a pas besoin d’être présenté. En entrant dans la voiture, les imposantes montagnes s’ouvrent et vous traversez un magnifique bassin qui enveloppe le voyage. Destination de nombreux vacanciers, mais aussi arrêt au stand pour un long week-end, le Trentin propose d’excellents restaurants ou …
Les fromages du Trentin à ne pas manquer
Les tribus germaniques des Cimbres avaient déjà tout compris il y a deux mille ans, qui ont choisi de s’arrêter sur les hauts plateaux du Trentin entre Folgaria et Lavarone. Agréables à travailler et belles à vivre avec leur succession de pâturages, de bois et …
Week-end : Joyaux du Goût, la Route des Vins et des Saveurs du Trentin
Un nouveau week-end approche au nom du bon vin et de la bonne chère, grâce aux initiatives du calendrier Papilles gustativesl’examen de la Route des Vins et des Saveurs du Trentin dédié au printemps. Les protagonistes sont la Valle di Cembra, le lac de Garde, …
Spécialités du Trentin | La cuisine italienne
Adresse incontournable pour goûter à la charcuterie artisanale du Trentin et à la gastronomie de montagne. La famille Corrà, active dans le secteur depuis 1850, est la plus ancienne de la province de Trente. ainsi que le seul à transformer la viande dans son propre …
Hommage au Trentin en hiver
Un territoire tellement aimé par la famille Lunelli qu’il est devenu le protagoniste de l’édition spéciale de Ferrari Brut, alors que la tension pour protéger l’environnement et la biodiversité est plus forte que jamais Un cerf aux yeux doux, un renard pointu, un ours puissant …
Alessandro Borghese 4 Restaurants : le meilleur restaurant éco-vert du Trentin
Le grand défi entre restaurateurs dirigé par le chef Alessandro Borghese recommence. Le premier épisode a élu le restaurant le plus durable du Trentin EST torné de nouveaux épisodes « Alessandro Borghese 4 Restaurants ». La camionnette noire aux vitres teintées repart pour laItalie avec le chef …
Thermes du Trentin : vacances reposantes et excellents restaurants
Vous rêvez de vacances dans le Trentin pour redécouvrir votre bien-être ? Voici où aller pour la bonne détente sans renoncer à découvrir le meilleur de la cuisine du Trentin ! Dans le Trentin, il est possible d’organiser vacances de pure détente grâce aux différents …