Turin, veau sauce au thon, bagna cauda et bicerin. Où manger à Turin de la salade russe et des agnolotti del plin ? Mais ce n’est peut-être qu’un stéréotype, une simplification faite par ceux qui n’habitent pas Turin, la fréquentent, et qui arrivent « de l’extérieur » …
Il est né là première édition du Salon des Vins de Turindu 4 au 6 mars, ce sera un hommage à la terre et à l’activité viticole du Piémont, entre histoire et innovation. Un événement créé pour faire connaître les réalités viticoles de tout le …
La farine de grillon est une réalité depuis un certain temps déjà. Et c’est sur le point de se réaliser aussi le premier pain à la farine de grillons. Celui-ci a été mis au point par un expert turinois en boulangerie, Enrico Murdocco, qui à …
Langue braisée au Barolo Classique de la cuisine piémontaise, elle est introduite pour la première fois à la carte en 2000. En 2007, la langue est la star des pièces de Gélinaz de Davide Scabin au Homnivore Food Festival du Havre. Doux, délicat, savoureux, un …
Turin: commence aujourd’hui Terra Madre Salone del Gusto 2022 , l’événement international qui rassemble des personnes du monde entier, dont le fil conducteur est la gastronomie. Évidemment, l’événement réunira des producteurs de toute l’Italie et du monde. Mais si vous voulez vous fier aux boutiques …
Terra Madre Salone del Gusto: l’un des plus importants rendez-vous gastronomiques mondiaux revient avec fureur, assurément unique en son genre. Comme toujours, il aura lieu à Turincette fois au Parco Dora du 22 au 26 septembre avec plus de 100 rendez-vous, pour ce qui est …
Avant l’ouverture de Magasin de crème glacée AriaDavide Ferrero et Roberto Speranza ont acquis de belles et importantes expériences dans la ville : tous deux de Mara dei Boschi où ils se sont rencontrés, puis Gelati D’Antan et Alberto Marchetti pour n’en citer que quelques-uns. …
Une nouvelle saison de Alessandro Borghèse 4 Restaurantssept épisodes inédits diffusés tous les dimanches soir en début de soirée sur Sky Uno et en streaming sur Now pour voyager du nord au sud de l’Italie en compagnie du chef à la découverte des meilleurs restaurants …
« De la nourriture à la musique, comment naît une révolution ? » : Pour répondre à cette question, dans le troisième épisode de Bonjour Italie, Joe Bastianich et le narrateur gastronomique Paolo Vizzari faire une halte à Turin où, sur rendez-vous au restaurant étoilé …
A Turin, dans environ une semaine, ça va commencer Concours Eurovision de la chanson 2022parmi les événements musicaux les plus importants et les plus attendus de la scène européenne, mais pas seulement. Turin est prête à accueillir les artistes, les journalistes et les touristes qui …
