Antonino Cannavacciuolo : une reconnaissance pour tous les Italiens

La Cucina Italiana

Antonin Cannavaccioolo il était l’un des six chefs qui ont immédiatement participé au travail de promotion qui La cuisine italienne a exercé le rôle de chef de file pendant ces trois années. Cuisine italienne entre durabilité et diversité bioculturellevoici le titre avec lequel notre tradition …

Comment faire une pâte brisée pour la pastiera napolitaine

Comment faire une pâte brisée pour la pastiera napolitaine

Vous savez comment le faire pâte brisée pour la pâtisserie ?Oui, parce que ça ressemblerait à une pâtisserie comme une autre, mais c’est en fait légèrement levé et avec peu de sucre. Cela le rend doux à la coupe et parfaitement équilibré avec la douceur …

Stracciatella : 15 recettes pour donner une touche crémeuse au plat

Stracciatella : 15 recettes pour donner une touche crémeuse au plat

Onctueuse, délicate et sucrée, la Pépite de chocolat de fromage est typique de Pouillesmais aussi de Molise Et Basilicateet fait partie des produits alimentaires italiens traditionnels les plus connus et les plus appréciés au monde. Qu’est-ce que la stracciatella et comment la préparer Stracciatella est …

Éducation de la petite enfance : faire de l’alimentation saine une habitude

La Cucina Italiana

La FAO a l’intention soutenir les pays non seulement pour s’assurer que les enfants à l’école consomment des aliments adéquats, nutritifs, diversifiés, sûrs et agréables pour améliorer l’apprentissage, mais aussi pour promouvoir des pratiques alimentaires durables, saines et plus durables qui s’étendent à leurs familles. …

Une fleur de tiramisu

Une fleur de tiramisu

Des centaines de pâtissiers amateurs se sont affrontés pour remporter la coupe la plus sucrée. En direct de la coupe du monde de tiramisù à Trévise, voici la recette une fleur de tiramisu. Avec des vagues de crème Alessandra Vendémiati elle a donné à son …

Un café comme vous n’en avez jamais bu : une surprise

Un café comme vous n'en avez jamais bu : une surprise

Si vous êtes un amoureux de café starbucks et appréciez les associations insolites, ici vous êtes servis. Lâchez les idées préconçues et expérimentez avec confiance. De quelle combinaison s’agit-il ? Café et huile d’olive extra vierge. A partir de demain, dans tous les Starbucks d’Italie, …