Sûrement lorsque vous nettoyez la citrouille, en la nettoyant des parties internes, puis la jetez dans l’humidité je graines de citrouille. Ne le faites pas, ils sont précieux ! Tout d’abord, pour leurs nombreux propriétés nutritionnelleset donc je bienfaits pour la santé, et puis parce …
De la crème caramel aux choux à la crème caramélisés, de la tarte tatin au toffee : avec le caramel on peut vraiment se faire plaisir à la pâtisserie, mais nos cuisiniers Ils ont quelques conseils pour vous pour l’utiliser également en cuisine. Question de …
Les moules en silicone portent leurs fruits depuis quelques décennies nos vies de cuisine plus simples: ils sont antiadhésifs, pratiques à ranger grâce à la souplesse du matériau innovant et résistent à de nombreuses températures. Ils existent sous mille formes, tailles et pour diverses utilisations. …
Et dire qu’au XVIe siècle, après être arrivé à Naples en provenance d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, le tomate il a été utilisé comme plante ornementale, car on croyait que ses fruits étaient vénéneux. Ce n’est qu’au début du XVIIIe siècle qu’on s’est rendu …
Sur le marché, vous pouvez trouver différents types de farine, qui diffèrent selon la variété de blé utilisée, broyée ou tamisée. Chaque farine possède des caractéristiques utiles pour certaines préparations. Farine de blé dur et farine de blé tendre Tout d’abord, il faut faire la …
Le lait concentré est un ingrédient que vous devez toujours avoir à disposition. On vous explique pourquoi et comment l’utiliser dans vos recettes Si vous n’avez jamais utilisé de lait concentré, c’est le moment de découvrir tous ses bienfaits. C’est en effet un véritable must …
Protagoniste de l’été, la groseille est aussi petite que riche en vitamines, minéraux, antioxydants. Favorise la digestion et la diurèse. Voici comment l’amener à table avec de nombreuses recettes sucrées et salées Si petite, mais si riche en propriétés : de juin à septembre la …
