L'une des dernières études à avoir étudié le relation entre pomme et longévitécréé par un groupe de chercheurs avec le soutien de la Fondation nationale des sciences naturelles de Chine et publié sur Bibliothèque nationale de médecine, confirme que ce fruit, depuis toujours associé à …
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Pas seulement du houmous : 5 idées pour utiliser le tahini
Là tahini est une sauce à base de graines de sésame typique du Moyen-Orient, également connue sous le nom de « beurre de sésame ». C’est un ingrédient encore peu connu sauf des amateurs de cuisine ethnique et naturelle, mais il peut être ajouté à de nombreux …
Peut-on utiliser les services du bar sans consommer ?
Peut-on utiliser les services du bar sans consommer ? « La loi, bien que datée, est claire : le TULPS (Texte consolidé des lois sur la sécurité publique, publié en 1940, ndlr), dit que les exploitants ne peuvent refuser l’utilisation des toilettes qu’aux clients de …
Légumineuses en conserve : comment les choisir et les utiliser
Avoir à la maison légumineuses en conserve C’est toujours une bonne idée, à la fois d’avoir toujours des ingrédients à disposition rapide à cuisiner à la fois pour pouvoir consommer de la nourriture et pas disponible dans tous les mois de l’année. Les pois chiches, …
École de cuisine : les fruits confits, comment les préparer et les utiliser
Voltaire a écrit dans son Blanc: « Si vous n’aviez pas perdu tous les moutons du beau pays d’El Dorado, vous ne seriez pas ici en train de manger des citrons confits et des pistaches. » L’écrivain et philosophe parisien a également parlé des fruits confits comme …
Sandwichs poêlés sans gluten : simple et rapide à utiliser
Chers lecteurs intolérants au gluten, coeliaques ou simplement attentifs à la nutrition, je veux vous donner une idée à préparer à la maison petits pains sans gluten dans la poêle. Autrement dit : du pain sans gluten sans allumer le four. Ce qui en été …
Comment utiliser les feuilles de chicorée pour un délicieux premier plat
Je n’ai jamais fait de recette avec eux feuilles de chicorée? Non seulement pour la Journée mondiale de la Terre, les appels à ne pas gaspiller résonnent. Pour nous, c’est bien plus qu’un impératif : ce doit être un mode de vie quotidien. Mais il …
4 astuces de dîner « effrayantes » à utiliser dans la cuisine
Sara nous a donné quelques astuces pour sauver le dîner : entrepreneure à succès et maman de la petite Vittoria, la formatrice, en effet, aime la bonne nourriture et une alimentation saine, mais plongée dans un tourbillon d’engagements, elle préfère un style pratique et décontracté, …
10 recettes pour utiliser les blancs d’oeufs
Rien n’est jeté des œufs. S’il reste des jaunes, faites-le Lait de poule, et s’il reste des blancs d’oeufs ? Voici 10 recettes avec des blancs d’œufs sucrés et salés pour ne rien gâcher en cuisine ! De quoi sont faits les blancs d’oeufs Les …
Comment utiliser le nougat avancé ? 4 délicieuses recettes
Après les fêtes, il s’agit d’essayer de recycler les restes, salés et sucrés. Par exemple, savez-vous utiliser les restes de nougat ? Si vous n’en pouvez plus de le manger en version classique, on vous le donne 4 recettes donner une nouvelle vie à Nougat: …