8 risottos au poisson à essayer Galerie8 Photos De Comité éditorial Parcourir la galerie Quand l’envie de la mer monte, il est temps de goûter à ces plats classiques qui font toujours plaisir. Parmi ceux-ci, nous trouvons certainement le risotto aux fruits de mer que …
Étiquette : variations
Houmous, la recette classique et 8 variations colorées
Le houmous est l’apéritif moyen-oriental le plus célèbre au monde. Une crème à base de pois chiches et de sésame à servir avec du pain pita, du falafel ou des crudités. Sa préparation est très simple et le goût est loin d’être anodin : il …
Nougat : une grande histoire pleine de variations régionales
Si vous lisez cet article c’est parce que Nougat vous l’aimez – ou du moins cela vous intrigue. Comme tout bon débat qui se respecte, entre fans de deux factions opposées il y en a toujours une « troisième voie ». Et, à Noël, parmi les intégristes …
Pâtes à l’ail, à l’huile et au piment : variations fantastiques
Là pâtes à l’ail, à l’huile et au piment a toujours été l’une des recettes les plus cliquées sur notre site : c’est pourquoi nous aimerions vous offrir vversion classique et quelques variantes. Nous savons bien que le recettes traditionnelles ne devrait pas être revisité, …
Variations sur des thèmes classiques : parfait au tiramisu
On le sait tous, on l’aime tous : le tiramisu il pourrait être pleinement défini comme le roi des desserts italiens. Biscuits, café, mascarpone : peu d’ingrédients pour des couches de douceur auxquelles il est impossible de résister. Mais et si nous vous disions qu’il …
Canederli : recette classique et 3 variations sur le thème
Comment préparer le canederli, un plat traditionnel chaud et hivernal : de la recette originale aux variantes végétariennes, marinara et sucrées avec pandoro Dumplings: en allemand « knödel », ce sont de grosses boulettes créées pour récupérer les restes de pain. Aujourd’hui, ils sont l’un …
Gaspacho et cinq variations insolites
La soupe froide la plus connue au monde : nous la proposons avec avocat, amandes, betterave, pastèque et melon Qui a dit que les soupes ne se mangent pas même en été ?Avez-vous déjà entendu parler du gaspacho ? Il s’agit d’une soupe typiquement espagnol …