Le poitrine de poulet végétalienne il a la même forme, la même taille, la même couleur et le goût d’une « vraie » poitrine de poulet, mais il est 100 % végétal. Il contient même des fibres de viande, mais ce n’est ni de la …
Étiquette : vegan
Le menu de Noël vegan conçu par l’expert et cuisiné par nos soins
Le menu de Noël végétalien c’est ce que tu cherchais, non ? Il ne s’agit pas de plats évidents à base de légumes et de légumineuses, mais de véritables recettes spéciales étudiées avec les conseils scientifiques du biologiste nutritionnel Alvise Cavalieri puis préparées par notre …
Panettone vegan sans lait, beurre et œufs : la recette rapide
Le dessert typiquement milanais en version végétarienne : voici comment le réaliser panettone végétalien d’une manière simple. Symbole du Noël italien, le panettone est une excellence d’origine lombarde désormais présente sur les tables de tous les Italiens et au-delà : il égaye aussi les vacances …
Des recettes vegan qui se préparent en un instant : 5 idées
Quand vous pensez aux recettes végétaliennes, ne pensez-vous qu’aux recettes longues et ennuyeuses ? Avec ces 5 idées vous allez changer d’avis ! Essayez d’y croire, ils sont plus savoureux les uns que les autres. Tacos à la laitue Ce que vous voyez sur la …
Gâteau au chocolat vegan : la recette
Essayons la version du Gâteau au chocolat végétalien! Moelleux, fondant, délicieux, parfois même épicé, le gâteau au chocolat est un dessert maison classique que tout le monde aime toujours ! Parfait pour le goûter, en fin de repas ou pour réveiller les plus endormis, personne …
Lasagnes vegan aux artichauts : la recette
Les artichauts sont les protagonistes de cette recette et ne peuvent jamais manquer sur les tables pendant la période de Pâques. Alors préparons les lasagnes aux artichauts. Contrairement à ce que beaucoup pensent, l’artichaut est un bourgeon, pas un fruit, qui, s’il n’est pas cultivé, …
Gâteau Vegan Pasqualina : pour une Pâques alternative
Le gâteau Végétalien Pasqualina c’est un signe de la façon dont les temples changent, et les sensibilités aussi. Même à table. Le gâteau Pasqualina : histoire Le gâteau Pasqualina composé à l’origine d’œufs et de fromage, deux aliments chers dans l’Antiquité, est né comme un …
World Vegan Day 2022 : la tendance veg se développe aussi en Italie
Comment célébrer le Journée mondiale du véganisme 1er novembre? Il n’y aurait qu’un seul moyen : devenir végétalien. Une journée entièrement végétalienne dans le monde générerait des économies de 22 000 000 tonnes de CO2 (source : GIEC | Ourworldindata.org), plus que les publications annuelles …
Milkshake sans glace ni lait : vegan et gourmand
Il s’appelle Milk-shake le smoothie avec du lait, de la crème et de la glace qui est servi dans des verres hauts et spacieux et qui se consomme avec une paille. C’est une collation fraîche, délicieuse, très sucrée et super nutritive et, peut-être que vous …
Glace fraise vegan sans sorbetière : la recette facile
Aimée en toutes saisons et appréciée sous mille variantes, en collation ou en fin de repas, la glacec’est un dessert frais, désaltérant et gourmand qui plaît aux petits comme aux grands. Nous vous présentons la recette d’un goût classique, considéré comme persistant, dans une version …