Il existe un autre dessert du Carnaval de Venise, moins connu, un peu « idiot », mais seulement à cause du nom : Mamelouks. S’il y a une chose qui unit les Vénitiens au Carnaval, c’est certainement le rituel de fritoa, la classique crêpe vénitienne aux raisins …
Laisse ma bien-aimée derrière moi Venise et empruntons la voie fluviale. Direction les îles, vers le lagon. Écoutez, parmi les bancs de sable, le clapotis salé du vent qui porte le chant des « femmes assises sur les rivages qui, d’une voix forte, pendant que …
Transformer une urgence environnementale en une opportunité. C’est de cette volonté que spaghetti au crabe bleuqui est le chef du Festival International du Film de Venise Tino Vettorello propose aux stars du Festival. D’un autre côté, l’urgence du crabe bleu est un sujet brûlant comme …
C’est la déclaration d’amour au cinéma de l’actrice, protagoniste du nouveau numéro de Salon de la vanité arriver à la Mostra de Venise avec deux films en compétition : Hors-saison par Stéphane Brizé e Enfin l’aube de Saverio Costanzo, le réalisateur avec qui elle est …
Où manger à Venise ? Une question complexe, sachant que la plus belle ville du monde regorge de clubs en tout genre. Sauf si tu le fais Alexandre Borghèse. Le chef a pratiquement grandi dans la cuisine, puis a été aux commandes pendant huit ans …
Ernst Knamchef et maître chocolatier, ainsi que l’un des visages les plus appréciés de la télévision, devenu le « roi du chocolat » pour tous, vient de se voir décerner le Lion d’or du mérite professionnel au Grand Prix International de Venise, qui depuis 1947 valorise les …
Hier soir, le Palazzo Grassi à Venise a accueilli le dîner inaugurale de Chronorama. Trésors photographiques du XXe siècle, la première grande exposition de chefs-d’œuvre photographiques des archives de Conde Nastrécemment acquise par la Pinault Collection, et organisée par Matthieu Humery. Chronorama présentera 400 images …
Le grand trésor qu’il représente Venise tout est entre de bonnes mains. Save Venice, l’organisation américaine à but non lucratif dédiée à la conservation de l’art et de l’architecture à Venise, a franchi avec succès le cap de son 50e anniversaire. Et ce n’est pas …
CARE est en tournée : trois étapes en 8 mois entre le nord et le sud de l’Italie pour faire connaître la thématique verte à travers la botte. La mise au point? Prendre soin de ce qui nous concerne : partir de la gastronomie pour atteindre …
Dans la nuit du 2 septembre, à l’occasion de la 79e Festival international du film de Venisea fait ses débuts Vanity FairClubla première boîte de nuit de Salon de la vanitéun disco-club sur invitation seulement au sein du Barre B de l’Hôtel Bauer. Surplombant le …
