L’invitation était prestigieuse : un dîner au Venise signé par Norbert Niederkoflerchef créatif de la cuisine deUn homme de Venise, l’un des plus sensationnels des 33 resorts de la chaîne, tous tellement extra-luxe qu’ils revendiquent sept étoiles au lieu des cinq classiques des meilleurs hôtels. …
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Venise : lancement de l’exposition interactive Ocean & Climate Village
Après le succès à Milan, la deuxième étape de l’exposition interactive arrive à Venise Village Océan & Climat. C’est une expérience multisensorielle et formatrice dédié à la thématique océan et climat, conçu dans une optique de co-création, de collaboration et de partage des savoirs pour …
Restaurants pas chers à Venise : où manger pas cher
Venise elle peut être belle, mais aussi très chère. A table il suffit de se laisser distraire un instant et l’addition – salée – est servie. Parfois cela en vaut la peine, d’autres le risque est d’y mettre le prix sans être satisfait de la …
Venise : nouveau chef pour l’hôtel Cipriani Belmond
Nous avons discuté avec Riccardo Canella, le nouveau, jeune et talentueux chef exécutif de l’hôtel Cipriani Belmond. Il vient de Copenhague, mais il est de la Vénétie Si, comme moi, vous vous répétez depuis des mois, je dois retourner à Venise, maintenant vous aurez une …
Tour de passe-passe au Harry’s Bar de Venise
L’art de recevoir, qui a toujours été le sceau du style d’Arrigo Cipriani, présente des nouveautés inattendues. Découvrons-les avec notre Fiammetta Fadda Diable d’homme ! A 89 ans (cette année il en aura 90), Arrigo Cipriani ne se borne pas à argumenter contre le pouvoir …
Mostra de Venise : 10 tavernes pour bien manger
Où aller bien manger pendant l’exposition cinématographique de Venise sans se ruiner ? Voici les bonnes adresses au nom des plats typiques et de la cuisine de poisson Il y a cinq films italiens plus deux hors compétition, les nouvelles œuvres de Pedro Almodóvar et …
Vanity Fair célèbre la Mostra de Venise
Vanity Fair célèbre la Mostra de Venise avec un numéro spécial européen, une exposition qui raconte l’histoire du passé et du futur du magazine et un programme de rencontres, d’histoires et d’interviews en direct de la Lagune Salon de la vanité célèbre le 78e Festival …
Découvrir la Venise la plus authentique (et le meilleur bacari de la ville)
Une visite de la plus vraie Venise : du marché aux poissons aux meilleurs cicchetti et bacari de la ville, en passant par la cuisine familiale vénitienne A Venise, ils veulent tous la même chose : « éviter les endroits les plus touristiques« . Souvent, en effet, …
Apéritif à Venise : en barque ou avec vue sur les canaux. En attendant le Rédempteur
L’apéritif à Venise se fait en bord de mer. Souvent juste sur le barchìn. Et à l’occasion de la fête du Rédempteur, le 17 juillet, feu d’artifice et sardines au saor et à la crème de morue à consommer strictement sur le bateau Comme le …
Week-end à Venise parmi les vignobles anciens, pinot grigio et cicchetti étoilés
Pinot grigio Santa Margherita fête ses 60 ans et fête au cœur de la Sérénissime, dans un couvent-chef-d’œuvre. Voici comment le visiter et quelques adresses ad hoc Si vous êtes un Venise ce fin de semaine suivez notre chemin : nous vous emmenons à la …