3 parts de Prosecco2 parties d’amers (Aperol, Select ou similaire)1 soda ou eau très gazeuse1 tranche d’orange1 olive verte marinéeglace Commencez toujours par de la glace, et utilisez-la en abondance : cela refroidira le verre et, s’il est mis avant tous les autres ingrédients et …
Étiquette : vénitien
Le rosolio vénitien préféré de Buckingham Palace
Doux comme le rosolio. Combien de fois avons-nous entendu cette expression comparative se référant à quelque chose d’agréablement aimable ? Pourtant, plus que le sirop de sucre qui le compose naturellement, le nom du rosolio et son parfum sont inextricablement liés à la présence – …
Cicchetti vénitien : tapas italiennes
LA Cicchettis vénitiens sont les typiques apéritifs traditionnelssemblable à tapas Espagnol, dont les ingrédients varient selon la période de l’année. Il vient petit morceaux fait de tranches de pain (type baguette) ou polenta farcies de poissons, viandes et fromages. Les cicchetti peuvent être dégustés debout …
Recette choux à la crème au foie vénitien et purée de pomme
Pour la recette des choux au foie vénitien et purée de pommes, émincer finement les oignons, les faire revenir dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile, une pincée de sel, 1 feuille de laurier et un brin de sauge pendant 5 minutes ; …
Panettone ou vénitien ? Chez Iper, vous avez l’embarras du choix
Dans chaque hypermarché, des mains expertes pétrissent et préparent sous vos yeux des déclinaisons traditionnelles ou créatives de douceurs de Noël. Et chez Iper il Natale ça ne coûte que 12,90 € A Noël nous sommes tous mieux lotis, mais malgré cela dans chaque famille …
Sarde in saor, la recette classique du plat vénitien
Ils font partie de la tradition culinaire vénitienne et sont encore cuisinés aujourd’hui, à l’apéritif ou à l’apéritif Le sardines en saor je suis l’un de ceux plats médiocres au fil du temps est devenu l’emblème d’un cuisine régionale. La première nouvelle de cette recette …