Rares sont ceux qui parviennent à abandonner la classique tasse de moka ou de bar le matin. Mais bois café à jeun Est-ce que ça fait mal ou est-ce juste une croyance ? Commencer la journée avec la tasse de café classique est une habitude …
Étiquette : vrai
Brunello di Montalcino : un vrai champion
C’est au tour du Brunello de Montalcino. Il n’y a aucun pays au monde avec autant richesse et variété des produitsnaturels comme le leur offre le territoire ou travaillé par des mains expertes de manière simple, à la fois ancienne et la plus contemporaine. Continue …
Gingembre et cannelle pour faire baisser la glycémie, vrai ou faux ?
De plus en plus d’études portent sur les effets des épices sur le diabète et la glycémie. Des sujets tels que « le gingembre et la cannelle pour abaisser la glycémie » suscitent de plus en plus d’intérêt, non seulement parmi ceux qui ont besoin …
Les pâtes réchauffées contiennent moins de calories : vrai ou faux ?
Là Pâtes chauffé cela fait partie de ce processus vertueux consistant à ne jamais gaspiller de nourriture. Recycler les restes du déjeuner ou de la veille est un excellent choix pour réduire les déchets en cuisine et pour pouvoir mettre la vaisselle et les plats …
Sans gluten, pour la mode ou pour de vrai ?
Sans gluten? Oui, mais seulement si c’est diagnostiqué par un médecin maladie cœliaque. Aujourd’hui, certaines données scientifiques de l’Association italienne de la maladie coeliaque (AIC), publiées à l’occasion de la semaine consacrée à la pathologie, rapportent qu’il y a 6 millions d’Italiens qui se considèrent …
Est-il vrai que le jeûne est bon pour la santé ?
Si c’est vrai le jeûne est bon pour la santétout est à définir. Bien sûr, nous mangeons trop. Les estimations relatives au surpoids et à l’obésité le disent. Et nous sommes de plus en plus attirés par les régimes, dont la plupart ne parviennent pas …
100% pâtes : un voyage à l’intérieur des pâtes à la sauce tomate, pour de vrai
Avez-vous déjà pensé à faire un voyage à l’intérieur du pâtes avec de la sauce tomate? Ils vous offrent l’opportunité de vivre une expérience de design, d’art et de cuisine Eataly Milano Émeraude Et Paola Navone – fondateur d’OTTO Studio – avec 100% pâteune installation …
Mâcher lentement améliore la digestion : vrai ou faux ?
Et si la solution était mâcher lentement?Nous sommes souvent pressés et mangeons à la volée, mâchant les aliments que nous mangeons peu et mal et distraitement. Pourtant, mâcher lentement ce que vous mangez est l’un des conseils les plus fréquemment donnés par les experts pour …
Manger moins fait vivre plus longtemps : vrai ou faux ?
Le secret de la longévité ? Manger moins. Dites adieu aux crises de boulimie car c’est désormais scientifiquement prouvé : manger moins fait vivre plus longtemps. Le régime hypocalorique et la longévité, en fait, semblent avoir trouvé un lien à toutes fins utiles. Mais pourquoi …
Soupe de potiron et châtaignes, le vrai réconfort de l’automne
En automne, grâce aux merveilleux produits que nous offre la nature, nous pouvons créer des plats irrésistibles tels que la soupe potiron et châtaigne. Un plat chaleureux et confortable qui combine les deux fruits de saison par excellence et qui, grâce à l’onctuosité que seule …