Étape 1 Pour la recette du filet Wellington, pelez les champignons en enlevant la partie inférieure de la tige. Rincez-les rapidement et broyez-les jusqu’à obtenir un mélange grossier. Étape 2 Retirez le tissu conjonctif des filets de porc avec un couteau. Salez-les et faites-les rôtir …
Recette Filet Wellington | La cuisine italienne
