En panne d’idées à proposer au dîner ? Voici la tarte salée aux brocolis et mozzarella, riche en goût et très facile à préparer
le tartes salées ils sont le salut, avouons-le : ils vous permettent de ne pas les gaspiller les restes, ils sont une idée créative, quand vous n’avez aucune idée de quoi cuisiner et sont parfaits pour réchauffer même les repas suivants, s’il en reste.
Là tarte salée au brocoli et mozzarella il est simple à faire et délicieusement hivernal, car le brocoli est typique de la saison froide. C’est bon pour la santé, étant donné les propriétés antioxydantes de ce légume.
Comment faire? Nous vous donnons le Recette étape par étape ci-dessous.
La recette de la tarte salée aux brocolis et mozzarella
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
1 brocoli vert
150g de mozzarella
Sel au goût
huile d’olive extra vierge au goût
1 gousse d’ail
Méthode
Tout d’abord, nettoyez le brocoli des feuilles et des tiges, mettez les fleurons de côté dans un bol avec de l’eau. Maintenant, dans une casserole, faites bouillir le brocoli pendant un quart d’heure. Ensuite, égouttez-les et dans une poêle à part, faites-les sauter avec un filet d’huile d’olive extra vierge et une gousse d’ail. Quand ils sont tendres, écrasez-les à la fourchette.
C’est maintenant l’heure de la pâte feuilletée, la dérouler dans un moule, piquer le fond avec les dents d’une fourchette. Ajoutez ensuite le brocoli et la mozzarella, que vous avez entre-temps réduits en cubes. Puis mettre four à convection préchauffé à 180°C pendant une demi-heure. Sortir du four et laisser refroidir un peu, servir tiède.
