Tiramisù Global Marathon : les gagnants

Huit heures de direct en ligne, aujourd’hui 28 novembre de 11h00 à 19h00 (heure italienne). Ils se sont connectés de tous les coins du globe pour participer à la Marathon mondial de tiramisu 2022, le deuxième rassemblement « virtuel » des amoureux du dessert à la cuillère le plus populaire au monde : qui en simple spectateur et qui apporter ses salutations, qui pour « partager » une recette très personnelle du célèbre dessert et qui pour participer à la concours à travers les canaux de médias sociaux de la Coupe du Monde de Tiramisù.

Des centaines de personnes ont participé à la deuxième édition du Tiramisù Global Marathon, le rendez-vous virtuel du défi le plus savoureux de l’année, organisé par le TWC avec la collaboration de Académie Tiramisu. Nous n’avons pas manqué non plus l’appel avec une contribution de notre directeur, Madeleine Fossati.

A cette occasion, le tiramisu était le protagoniste virtuel et les cuisines du monde entier se sont réunies à travers le concours photo organisé sur la chaîne Instagram TWC, inspiré par le thème de la durabilité et de la défense de notre environnement intitulé « Un tiramisu pour notre planète ». A travers des photos d’arrosage, le concours a été remporté par :

Alessandra Vendemiati de Venise, en premier lieu avec son « GreenMISÙ » (sucres verts et chocolat noir) ;

Hellen Vert (Elena Pepori) de Milan, en deuxième position, avec le « Love Planet » (chocolat tempéré et crème) ;

Annalisa Pensabène de Belluno, à la troisième place, avec « Une rose pour la planète » (pistaches).

Les trois ont ainsi accès aux sélections des Coupe du monde de tiramisu 2022, l’automne prochain à Trévise e ils sont également devenus symboliquement actionnaires de di Le temps de la planète, l’association à but non lucratif qui crée et finance des entreprises qui luttent contre le changement climatique dans le monde.

Le « challenge » était également ouvert aux plus petits (jusqu’à 16 ans) qui dans leur catégorie ont également pu s’essayer à la préparation du Tiramisu. Pour les très jeunes chefs, grâce à la collaboration renouvelée avec Edizioni PIEMME et la Fondation Geronimo stilton, l’occasion de lire gratuitement sur le site de la Coupe du Monde de Tiramisù le livre « Le concours de cupcakes » de Geronimo Stilton.

« Nous avons eu des relations avec des invités internationaux, du Brésil, de Russie, de Roumanie et de France – a commenté l’organisateur, Francesco Redi -. Le rendez-vous s’est considérablement accru par rapport à l’année dernière, grâce aussi à la grande collaboration avec le « Trevisani nel Mondo » qui a contacté nos émigrés à l’étranger, qui ne manquent pas de devenir le porte-drapeau du dessert très italien ».