Quand on parle de la Vénétie, Venise vient immédiatement à l’esprit – la ville lagunaire romantique, la Mecque du cinéma, la Sérénissime. Mais il existe d’autres destinations moins connues, comme Trévisequi sont encore belles et pleines de charme.
Pour une sortie en famille ou un week-end en amoureux, Trévise est la destination à marquer. Il est vrai que pour nous cuisiniers cela correspond automatiquement au berceau du tiramisu tréviso grâce à la famille Campeol au restaurant historique La BeccherieMais il y a tellement plus.
Trévise est l’une des plus belles villes de Vénétie, avec son centre historique entouré de murs médiévaux construits sur les vestiges d’anciens murs romains et les trois entrées principales – Porta San Tommaso, Porta Santi Quaranta et Porta Altinia. Se promener parmi les magnifiques palais médiévaux, les voies navigables avec leurs canaux fascinants, les rues du centre regorgeant de cafés et de boutiques, ainsi que le trésor de la gastronomie et des vins locaux entre radicchio et prosecco, est une grande satisfaction.
À savoir Tréviseil est conseillé de partir du centre Piazza dei Signoricentre névralgique de la vie citadine et carré-lounge classique à l’italienne, surplombé par le Palais du Podestat, Préfecture actuelle. Vous ne pouvez pas vous perdre : d’ici, le Tour civique avec l’horloge, qui se tient debout et est l’un des symboles de la ville vénitienne. Du Palais du Trecento au Loggia des Chevalierstoutes les petites rues vous conduiront à vous perdre dans la beauté de Trévise.
Avant d’indiquer les restaurants, terminons par une drôle de curiosité : Trévise est la Fontaine des Mésanges, datant du XVIe siècle qui prend la forme d’une femme dont l’eau du sein jaillit. Et ce n’est pas tout : il était une fois, à l’investiture de chaque nouveau maire, l’eau était remplacée par le vin. Aujourd’hui, vous pouvez le voir dans la loggia du Palazzo dei Trecento, mais uniquement avec de l’eau !
Où bien manger à Trévise :
Pour choisir les meilleurs restaurants, nous avons demandé de l’aide aux organisateurs de la Coupe du Monde Tiramisù, qui nous ont donné les meilleurs noms pour Treviso a Tavola. Bon appétit!
