Vous aimez l’idée de préparer votre cocktail préféré à la maison en dosant les ingrédients selon vos goûts ? Vous n’avez qu’à suivre nos conseils.
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Vous aimez siroter des cocktails glacés en dansant au coucher du soleil ? Vous souhaitez devenir barman semi-professionnel ? Commençons donc par les bases avec trois cocktails faciles à ne pas manquer et le matériel nécessaire pour les préparer et les servir.
Comment faire du Mojito
Le vrai mojito cubain est préparé directement dans le verre, qui s’appelle verre gobelet. Versez deux cuillères à café de cassonade, ajoutez le jus d’un demi citron vert et mélangez. Ajoutez ensuite les feuilles de menthe et un demi-verre d’eau gazeuse. Écrasez légèrement les feuilles de menthe avec le manche d’une cuillère en bois et ajoutez les glaçons. Enfin, versez le rhum en utilisant un demi-jus de citron vert rempli trois fois comme tasse à mesurer.
Comment faire le Spritz
Coupez l’orange en quartiers, puis versez la glace dans le verre et remplissez-le 1/3 d’Aperol et 1/3 de vin blanc. Il est complété par du seltz ou de l’eau tonique et garni d’une tranche d’orange.
Une variante peut être d’utiliser du prosecco à la place du vin blanc sec.
Comment faire la Margarita surgelée
La glace, 90 ml de tequila argentée, 30 ml de Cointreau et 60 ml de jus de citron vert sont mélangés dans un mixeur. Des fraises fraîches peuvent également être ajoutées pour faire les forces de margarita aux fraises. Décorez la margarita avec de fines tranches de citron vert, des feuilles de menthe et des fraises.
Les outils du métier
Pour shaker, filtrer, mélanger et doser les dégradés de vos cocktails vous avez besoin du bon matériel c’est pourquoi nous avons pensé faire une petite recherche pour vous.
L’ensemble cocktail Dinoka se compose de 18 pièces et est super complet, aussi bien pour un professionnel que pour un débutant.
Si vous ne voulez pas partir tout de suite avec trop d’enthousiasme, mais expérimentez, un shaker suffira et le set Boston de Blusmart en acier inoxydable est fait pour vous. Dans l’emballage, vous trouverez également un livre de recettes très utile.
Cet ensemble a été conçu avec 8 formules de préparation de cocktails différentes pour vous permettre de créer rapidement et facilement les boissons les plus complexes en faisant pivoter les recettes de cocktails sur le corps du shaker.
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Et si vous préférez des verres Margarita plus élégants, voici le lot de 2 Villeroy & Boch en cristal. Vous pouvez les utiliser pour tous les cocktails qui ne nécessitent pas de glaçons.