Le mixeur plongeant, mieux connu sous le nom de mixeur, est un incontournable de la cuisine. Si vous n’en avez pas déjà un, faites votre choix maintenant !
* Tous les produits sont sélectionnés en toute autonomie éditoriale.
Si vous achetez l’un de ces produits, nous pouvons recevoir une commission.
Le mixeur plongeant, connu pour la plupart sous le nom de mixeur, fait partie de ces petits électroménagers indispensables dans la cuisine.
Il peut mélanger des fruits, des légumes, des soupes, des herbes, des légumineuses, des fromages et bien plus encore. Vous ne pouvez pas en avoir un.
Nous vous proposons trois recettes pour l’été ainsi que trois mixeurs plongeants sélectionnés pour vous sur Amazon.
Trois sauces pour l’apéritif à réaliser au mixeur plongeant
Nous avons décidé de vous proposer les recettes de trois sauces culte, parfait à tartiner sur une bruschetta ou pour accompagner une trempette de légumes.
La mayonnaise c’est la reine absolue des sauces et fait maison c’est beaucoup plus savoureux. Vous verrez qu’en quelques minutes il est prêt avec un seul accessoire et trois ingrédients.
Le houmous est la crème du Moyen-Orient à base de pois chiches connue et appréciée dans le monde entier, très bonne consommée seule en plat principal, mais aussi excellente à tartiner sur du pain, des wraps et des croûtons.
Enfin la sauce au poivre qu’en été nous vous proposons sur du pain grillé pour accompagner une bière bien fraîche à l’heure de l’apéritif.
Comment faire de la mayonnaise avec le mixeur plongeant
Verser 1 Oeuf, 210 ml de huile de tournesol, 15 ml de jus de citron et une pincée de sel dans le verre du blender puis plongez complètement le blender dans le bol jusqu’à ce qu’il touche le fond.
Faites fonctionner et ne bougez pas jusqu’à ce que le mélange commence à monter sur les côtés.
Ensuite, levez et baissez le mélangeur jusqu’à ce que la mayonnaise soit épaisse et crémeuse.
Vous pouvez l’aromatiser avec des herbes aromatiques et l’utiliser pour accompagner de nombreux plats.
Comment faire du houmous avec le mixeur plongeant
Rincez très bien 300 g de pois chiches cuits conservé dans un bocal.
Mélangez-les avec une cuillère à soupe de tahina, le jus à l’écart citron, une pincée de sel, un coin deAil si vous aimez et peu d’eau.
Si nécessaire, ajoutez plus d’eau ou d’huile pour rendre la sauce plus crémeuse.
Servez-le en saupoudrant la surface de paprika.
Comment faire une sauce au poivre avec le mixeur plongeant
Mélanger dans le verre blender a poivron jaune, ou rouge, grillé, un quartier de Ail, du persil, une poignée de câpres etHuile d’olive vierge extra.
Pour rendre la sauce plus crémeuse, vous pouvez ajouter de la ricotta et si vous la préférez plus savoureuse, du thon à l’huile.
Trois mixeurs à main sélectionnés pour vous sur Amazon
À ce stade, il ne reste plus qu’à choisir le mixeur plongeant qui vous convient le mieux.
Nous en proposons trois, tous très efficaces, avec les mêmes fonctions, mais différents prix et accessoires.
Nous vous proposons de choisir en fonction de l’usage que vous en ferez. Si vous avez juste besoin de mélanger un produit très simple, c’est bien, mais si vous voulez aussi fouetter, hacher et écraser les légumes, optez pour quelque chose de plus professionnel.
Kenwood HDP404WH – 74,99 €
Ce mélangeur hachoir Kenwood HDP404WH a des lames qui se déplacent le long de 3 trajectoires différentes et le moteur de 800 W est capable de gérer même les ingrédients les moins mous à mélanger.
Il a une poignée ergonomique de Suregrip, un matériau qui assure une prise solide même avec les mains mouillées ou glissantes.
La vitesse de traitement est variable jusqu’au turbo et fourni il y a des accessoires très utiles dans la cuisine comme le presse-légumes en métal, un fouet à fil en acier inoxydable et un verre gradué de 0,75 ml avec couvercle et poignée
Bosh MSM6B150 CleverMixx – € 16,38
Le mixeur Bosh MSM6B150 CleverMixx a un moteur de 300 Watt, il est simple d’utilisation, très efficace et économique, mais il n’a pas d’accessoires fournis à part le verre gradué.
Si vous n’avez besoin de mélanger que quelques ingrédients, c’est très bien.
Moulinex DD6558 – 34,43 €
La combinaison des 4 lames en acier inoxydable garantit au mixeur Moulinex DD6558 des résultats extraordinaires avec chaque ingrédient.
Il dispose de 10 vitesses réglables non-stop différentes + turbo, d’un pare-éclaboussures et d’une poignée antidérapante.
Parmi les accessoires un fouet, un verre et un robot culinaire.
