Trois tartes ultra-rapides au micro-ondes et comment les préparer

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On parie que vous n’avez pas envie d’allumer le four pour en faire un gâteau car il fait trop chaud. Ensuite, faites-le dans le four micro onde. Saviez-vous que cela prend au maximum 10 minutes ?

Le gâteau est prêt en quelques minutes

Le gâteau au micro-ondes est le dessert de dernière minute, la recette du salut quand vous avez des invités inattendus et quand vous voulez un gâteau, mais que vous n’avez pas le temps de le cuisiner.
Il peut être cuit dans un moule à gâteau classique ou dans une tasse, en dosant les ingrédients pour obtenir une portion unique.
Ce dernier est, entre autres, une excellente solution anti-gaspillage.

Voici les nôtres recettes très simple et rapide et quelques conseils pour les préparer.

Comment faire un gâteau simple au micro-ondes

Ingrédients : 2 œufs, 50 g de beurre fondu, 130 g de farine 00, 1 sachet de levure, 170 g de sucre, 100 ml de lait, 20 g de cacao non sucré

Préparation : Battre très bien les œufs avec le sucre puis ajouter le beurre et le lait. Mélanger puis verser la farine et la levure tamisée avec le cacao dans le mélange.
Beurrer et fariner un moule à cake de 24 cm adapté à la cuisson au micro-ondes et le remplir. cuisiner pour 6 minutes à puissance maximale puis laissez refroidir. Si nécessaire, prolongez la cuisson d’une minute. Laissez refroidir le gâteau au micro-ondes.
Vous pouvez le décorer une fois froid à votre guise : avec du sucre glace en surface ou de la confiture et des amandes effilées. Vous pouvez également enrichir la pâte avec des pépites de chocolat, des noix hachées ou des fruits frais.

Variante blanche

Si vous ne voulez pas de gâteau au cacao, ne l’ajoutez pas à la pâte. Parfumez le gâteau de zeste de citron ou de vanille, et si vous le souhaitez, mélangez la farine 00 avec deux cuillères à soupe de farine d’amande, de noisette ou de noix de coco.

Mug cake : le gâteau au micro-ondes super facile

Comme nous l’avons dit, c’est une solution très amusante et aussi super pratique pour toutes ces fois où vous voulez un dessert, mais n’avez pas le temps de le préparer. L’idée vient des States et c’est la fameuse gâteau de tasse, qui en italien est un gâteau dans une tasse.
Pour le préparer, mélangez directement dans une tasse à lait classique, agresser précisément, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de sucre, deux de 00 farine, une pincée de levure, une cuillère à soupe d’huile de graines et une goutte de lait.
Aromatisez de vanille ou de zeste de citron et placez la tasse au micro-ondes pendant 3 minutes à puissance maximale. La tartelette la plus rapide du web est prête.
Pendant la cuisson vous le verrez monter puis baisser en continu. Tout est normal. Une fois extrait du micro-ondes il sera super doux, mais il faut le consommer immédiatement car il a tendance à se dessécher un peu.

Mug cake végétalien

Vous pouvez faire un cup cake même sans œufs. Mélanger directement dans une tasse banane mûre avec une cuillère à soupe de farine 00 et une de farine complète, une pincée de levure et un peu de lait végétal. Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat à ce stade si vous les aimez. Cuire à puissance maximale pendant 3 minutes et décorer de sucre glace lorsque c’est prêt.
Pour un coeur crémeux Mettez une cuillerée de crème noisette chocolat ou beurre de cacahuète, ou un cube de chocolat, au centre de la pâte et de la coupelle.

Indispensable : le micro-onde

A ce stade, il ne vous reste plus qu’à vous procurer tout le matériel pour la préparation de ces gâteaux. Commençons par le début : avez-vous un micro-ondes ?
Ce que nous proposons est l’un des plus appréciés et achetés sur le Web et c’est le Candy CMXG25DCS avec 40 programmes automatiques et un livre de recettes de 40 recettes dans l’application Candy Cook-in.
Cuire, gratiner, chauffer et décongeler et grâce à la combinaison du micro-ondes et du gril, il peut être utilisé pour tout cuisiner. Le rapport qualité prix vraiment super !

Moules en silicone

Pour la cuisson au micro-ondes, il est important d’utiliser les bons moules et il en existe plusieurs pour les gâteaux.
Le lot de 4 silicone Cozyland est la solution la plus pratique et la plus économique car vous pouvez tout faire avec ces 4 formes.
Ce sont des moules en silicone qu’il suffit de badigeonner d’un peu d’huile ou de beurre avant la cuisson pour un maximum d’anti-collage et résister aux hautes températures.
Ils sont résistants, antiadhésifs et peuvent être facilement lavés au lave-vaisselle.

Moule en verre

Si vous préférez les moules rigides, optez pour le moule à tarte classique en verre à bords givrés d’O Cuisine.
Vous pouvez l’utiliser au micro-ondes, mais aussi au four, et vous pouvez servir le gâteau sans le transférer dans un plat de service car le moule est déjà très beau à voir. Le diamètre mesure 27 cm.

portions individuelles

Pour les gâteaux en portions individuelles, il existe les Cocottes classiques.
Les plus mignons sont ceux de Malacasa, 12 pièces, blanches et rondes adaptées à la fois à la cuisson au four et au micro-ondes et très polyvalentes. En Céramique-Porcelaine, elles peuvent également être utilisées pour servir des apéritifs ou des desserts à la cuillère.

tasses MUG

Enfin, pour préparer le mug cake, il faut avoir de beaux mugs, c’est-à-dire des gobelets à lait d’environ 200 ml, résistants et avec une anse pour être plus facilement transportés même lorsqu’ils sont chauds.
Vous en trouverez de toutes sortes, mais nous vous proposons un set très simple de céramique Excelsa Eclipse : 6 tasses de 230 ml de couleurs différentes : blanc, noir et gris.