Un menu contre la grippe ? Voici nos recettes

La Cucina Italiana

En janvier un menu grippe c’est vraiment une bonne idée. En fait, cela a toujours été considéré comme le mois où se produit le pic d’infections : des millions de personnes au lit avec de la fièvre, un rhume ou des virus intestinaux. Notre corps a tendance à devenir plus sensible aux changements brusques de température et donc plus vulnérable. Pour cette raison, il est essentiel de renforcer le système immunitaire avec un menu contre la grippe : comme le suggèrent désormais tous les spécialistes, la nutrition est le premier médicament que nous pouvons utiliser pour nous défendre.

Prévenir la grippe

Les cellules responsables du soin de notre système immunitaire se trouvent pour la plupart dans nos intestins : pour cette raison, il est très important de prendre aliments probiotiques qui, combiné avec aliments prébiotiques, contribuent à renforcer significativement nos défenses naturelles. Concrètement, prenez un petit-déjeuner avec yaourt, kéfir ou d’autres produits végétaux fermentéset prendre immédiatement après des noisettes, L’avoinebananes (qui, avec les poireaux, les artichauts, les asperges, les tomates, les oignons, l’ail, les topinambours, les betteraves ou les légumineuses, ont d’importantes propriétés prébiotiques), aide notre organisme à multiplier ses défenses.

Il est indispensable que tous les oligo-éléments utiles au renforcement du système immunitaire soient introduits dans l’alimentation : fruits et légumes de saison, poisson, glucides complets, sont les bons aliments pour faire face aux virus grippaux. LES légumes à feuilles vertes, comme le chou, les épinards, le brocoli, contiennent du magnésium, de l’acide folique et du bêta-carotène, qui renforcent les cellules. LES poivronscomme tous les légumes rouge orangé, sont riches en vitamine C et en anthocyanes, et ont un grand pouvoir anti-inflammatoire.

Les poisson fraisen particulier le bleu, est une aide très valable pour éradiquer les infections : les oméga 3 et la vitamine D, ainsi que l’iode, le zinc et le cuivre contenus dans cet aliment, les rendent irremplaçables pour affaiblir les virus.

Mais en plus de prendre les bons aliments, il ne faut pas oublier de boire beaucoup de liquidespour hydrater les muqueuses respiratoires et les rendre plus résistantes aux attaques des microbes.

Combattre les premiers symptômes de la grippe

Si vous avez déjà toussé, éliminez pendant quelques jours i produit laitier, car ils contiennent des substances qui favorisent la formation de mucus et donc augmentent les mucosités. Pour le liquéfier, cependant, feu vert à pimentsur des légumes ou des pâtes.

Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.