Bien dormir c’est important. Quand dort mal et peu la nuit, nous nous réveillons généralement sans la bonne énergie pour faire face aux engagements de la journée.
L’une des erreurs les plus courantes qui sont souvent commises, qui peut affecter négativement le repos et le bien-être du lendemain, est manger très tard le soir. Cette habitude risque de beaucoup ralentir la digestion et de perturber le sommeil. « La première chose à faire pour bien dormir et se réveiller plus énergique le matin est d’essayer de se mettre à table au moins deux ou trois heures avant d’aller se coucher, en privilégiant les aliments légers et faciles à digérer comme le riz basmati assaisonné. avec de l’huile d’olive extra vierge, des olives crues et des légumes cuits à la vapeur, en évitant les soupes et les bouillons», explique le diététicien Patricia Gaballo, expert en nutrition clinique et maladies inflammatoires de l’intestin. De cette façon, vous aurez plus de temps pour digérer et il vous sera plus facile de vous endormir. Ensuite il faut évitez le canapé immédiatement après le dîner. « S’allonger immédiatement après avoir mangé ralentit la digestion et favorise le classique coup de mou du soir avant d’aller se coucher », précise l’expert, qui suggère ici quels sont les autres erreurs à ne pas faire au dîner pour se réveiller plus énergique le matin.
Ce qu’il faut éviter au dîner pour bien dormir
Manger des aliments frits
Frites, pancakes, boulettes de viande, crêpes. Les fritures sont une vraie tentation et au dîner elles représentent souvent un vrai réconfort pour apaiser le stress de la journée. Mais pour se réveiller énergique et guilleret le matin, ils ne sont pas idéaux. « Je suis riche en matières grasses Ce ils ralentissent la digestion et favorisent l’insomnie. Souvent elles sont aussi particulièrement chargées en sel qui stimule la soif et favorise le réveil pendant la nuit. Enfin, lors de la digestion, ils favorisent une augmentation de la production d’acérolineune substance qui ouvre la voie aux problèmes d’acide gastrique et de reflux, des désagréments qui peuvent faciliter les réveils pendant la nuit ».
Conclure avec du fromage ou un digestif
Si vous avez des problèmes d’insomnie et des difficultés à bien dormir, les fromages, frais et vieillis, et les produits laitiers, y compris la mozzarella, ils sont à éviter au repas du soir. «Ces aliments contiennent grandes quantités de tyramine, un acide aminé, qui favorise la synthèse de la dopamine, de l’adrénaline et de la noradrénaline, des neurotransmetteurs qui stimulent le système nerveux et perturbent le repos». Une autre erreur à éviter est de consommer le digestif classique. « Les boissons alcoolisées augmentent la quantité de sucre dans le sang ce qui favorise les variations brutales de la glycémie, ce qui peut favoriser les réveils pendant la nuit ».
Consommer un dessert à base de chocolat
Renoncer au dessert au chocolat est parfois impossible. Cependant, en consommer peu avant d’aller au lit pourrait perturber le repos. « Bonbons au cacao ils fournissent des substances avec une action excitante dont la théobromine qui, associée aux sucres simples, pourrait rendre le sommeil plus difficile. Si vous avez du mal à bien dormir, mieux vaut l’éviter le soir et peut-être en consommer le lendemain au petit-déjeuner. Si vous ne pouvez pas renoncer aux sucreries, vous pouvez opter pour une pomme au four aromatisée à la cannelle qui favorise la motilité intestinale et est plus facile à digérer ».
Que manger pour bien dormir
Si vous voulez éviter les cauchemars, mangez léger sans sacrifier le goût. Préférez non seulement les aliments faciles à digérer mais aussi les cuissons délicates, comme la cuisson vapeur. Oui au riz, aux saveurs délicates et aux légumes assaisonnés d’huile d’olive vierge extra crue. En revanche, non à tous les aliments au goût prononcé et ceux qui risqueraient de beaucoup ralentir votre digestion. Attention également aux boissons : les sodas et la bière pourraient vous alourdir. Voici donc quelques-unes de nos recettes pour un dîner satisfaisant et savoureux mais léger.
Nous donnons plus de couleur à nos plats à base de riz, en combinant différentes variétés avec des grains noirs et blancs, et en insérant toujours des fruits et légumes de saison soigneusement sélectionnés
Du riz et du poisson, tout simplement, dans un plat invitant et équilibré. Il suffit d’ajouter une portion de légumes pour un déjeuner complet
Découvrez comment réaliser une savoureuse entrée de riz basmati et poulet, avec oignon et safran, grâce aux conseils de La Cucina Italiana
Portions : 6 Temps total : 50 Temps de cuisson : 50 Description des ingrédients : 750 g 3 calamars – 180 g laitue – 170 g 1 tomate côtelée – 150 g Riz basmati – 120 g 1 courgette nouvelle – 120 g yaourt grec – citron – curry – . ..
