Wine Enthusiast récompense pour la première fois un domaine viticole italien

La Cucina Italiana

Pour la première fois, une entreprise vitivinicole italienne est couronnée «Innovateur de l’année» : c’est arrivé l’autre soir à Vins de Pâques pour les vingt-quatrièmes Prix ​​annuels Wine Star de Wine Enthusiast: Toutes nos félicitations! Riccardo et Alessandro Pasqua ont reçu cette prestigieuse distinction lors de la cérémonie qui s’est déroulée à l’hôtel Eden Roc de Miami, en compagnie d’autres leaders de l’industrie vitivinicole mondiale.

Pasqua Vini pour « Innovateur de l’année »

Pasqua Vini, la cave véronaise, porte-drapeau de l’Amarone della Valpolicella et des vins vénitiens dans le monde, remporte le prix « Innovateur de l’année » avec la motivation suivante : « Bien qu’elle ait été fondée en 1925, Pasqua Vini continue de regarder vers l’avenir en tant que « Maison de l’inconventionnel ». Sous la houlette de la troisième génération de la famille, représentée par le PDG Riccardo Pasqua et le président Easter USA Alexandre Pasquala cave a lancé une série de nouveaux vins, dont la gamme Ne jamais dire jamaisqui comprend un Cabernet Sauvignon et un assemblage Oseleta. »

Pour l’entreprise, il s’agit de la deuxième nomination parmi les prix du magazine, après avoir été incluse l’année dernière parmi les cinq finalistes dans la catégorie « Cave européenne de l’année ». A cette occasion, Wine Enthusiast l’a défini comme «un laboratoire de recherche international».

Dans la motivation soutenant la candidature, Passionné de vin il poursuit ainsi : « l’entreprise peut compter sur une équipe de personnes de neuf nationalités différentes, venant des cinq continents, qui comparent et dialoguent pour produire le meilleur vin possible. L’entreprise continue de pousser plus loin ses recherches sur le style et les techniques de vinification, ce qui lui a permis de contrôler des marchés stratégiques tels que les États-Unis et l’Asie.

L’innovation et la recherche sont un trait distinctif et récurrent de la culture, de la vision et du style de Pasqua qui imprègne l’action quotidienne du vignoble à la cave.

La cérémonie de remise des prix à Miami

Le 5 février dernier, le 24e édition des Wine Star Awards à l’Hôtel Eden Roc à
Miami, où récupérer le prestigieux prix « Innovateur de l’année« il y avait Riccardo et Alessandro Pasquarespectivement PDG de Pasqua Vini et Président de Pasqua USA, accompagné d’un groupe d’invités venus d’Italie et des États-Unis.

Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.