La restauration sarde à Milan a marqué une époque. Et fait connaître le poisson aux Milanais. Avant eux, le poisson n’était pas très populaire et la poutargue était presque inconnue. Puis la bonne formule et la contamination ont donné naissance à une nouvelle tradition, et …
Étiquette : sardes
Lorighittas, les pâtes sardes faites à la main
Les lorighittas, un type particulier de pâtes fraîches sardes de la province d’Oristano, sont préparées et tissées à la main par les femmes de la ville depuis plus de 100 ans. Sur les pentes du mont Arci, dans le Sardaigne ouest, s’élève le ville de …
Spécialités sardes #DaAssaggio dans toute l’Italie
La Sardaigne n’est pas seulement la mer. A partir d’aujourd’hui, les meilleurs produits typiques de la Sardaigne sont disponibles dans toute l’Italie grâce à une nouvelle ligne d’Eurospin Avec ses eaux cristallines et ses traditions profondément enracinées, le Sardaigne c’est l’une des destinations les plus …