Salade d’antipasti

antipasto salad in a large serving bowl next to two serving utensils and a linen napkin.

Cette recette facile de salade d’antipasti transforme un plateau d’antipasti classique en un apéritif qui plaira à tous avec un mélange de charcuterie, de cornichons italiens, d’olives, de fromage à pâte mi-dure et d’une vinaigrette de Dijon brillante et poivrée. La salade d’antipasti est une …

Pollo Alla Pizzaiola (Poulet à la Sauce Tomate)

a serving of pollo alla pizzaiola chicken in tomato sauce on a plate with a knife and fork next to a skillet of the chicken and a small bowl of red pepper flakes.

Ce poulet dans une poêle à la sauce tomate est un riff du classique steak italien alla Pizzaiola. Dans cette recette d’escalopes de poulet, les fines poitrines de poulet sont rapidement poêlées, mijotées dans une sauce aux tomates et aux câpres aux herbes, et finies …

Soupe aux boulettes de viande

a large pot of meatball soup with a wooden serving spoon.

Dans cette recette de soupe aux boulettes de viande, les boulettes de viande italiennes les plus juteuses mijotent avec des légumes aromatiques et des pâtes dans un riche bouillon de tomates. Réconfortante et savoureuse, c’est une soupe d’hiver copieuse que toute la famille adorera. Cette …

Pasta e Ceci (Pâtes aux pois chiches)

Pasta e Ceci (Pâtes aux pois chiches)

Pasta e ceci, prononcé des pâtes hein cheh-chee, est un dîner italien traditionnel composé de pâtes aux pois chiches, au romarin et aux légumes. Cette recette adaptée aux soirs de semaine est le meilleur type de nourriture réconfortante : nourrissante et confortable. Les pâtes et …

Recette de minestrone aux saucisses italiennes

Bowl of hearty Minestrone Soup

Cette recette de minestrone à la saucisse italienne est une version savoureuse et amusante du minestrone classique. Quelques ajouts improbables comme les pois chiches, les haricots verts et les cœurs d’artichauts en font tout sauf habituel. De plus, vous adorerez les saveurs des graines de …

Recette de poisson au four méditerranéen avec tomates et câpres

Mediterranean Baked Fish Recipe with Tomatoes and Capers

Ce poisson méditerranéen cuit au four prend une sauce simple avec des tomates et des câpres. Se réunit en 35 minutes ! C’est délicieux et sain (faible en glucides, faible en calories, sans gluten). Et j’ai les accompagnements et salades méditerranéens parfaits pour compléter le …

Gâteau italien aux pommes et à l’huile d’olive (avec vidéo)

Italian Apple Olive Oil Cake

Ce gâteau aux pommes à l’huile d’olive est originaire de la région côtière de la Ligurie, en Italie. Une recette simple et délicieuse de gâteau à l’huile d’olive avec des morceaux sucrés de pommes fraîches et des raisins secs dodus avec des notes de cannelle. …

Le meilleur Ziti végétarien au four

MEILLEUR Ziti végétarien au four

Cette recette est tout ce dont vous avez besoin pour préparer un ziti végétarien au four all-star avec de la ricotta, de la sauce marinara et une couche de légumes brillants ! C’est la cocotte de pâtes que vous pouvez préparer n’importe quel soir de …