Gelo di Fragole, ou la version sicilienne du pudding aux fraises, est léger, rafraîchissant et juste assez sucré ! Ce dessert facile à préparer à l'avance ne nécessite que 7 ingrédients, aucun équipement spécialisé et 15 minutes ou moins de temps pratique. Préparez-le la veille …
Catégorie : Nos meilleures recettes italiennes
Trempette de pain à l'huile d'olive, au parmesan et aux herbes
L'huile de trempage du pain rehausse sa saveur avec cette recette facile, composée de tomates séchées au soleil, d'ail râpé, d'herbes fraîches et séchées et de parmesan. Si vous recherchez une trempette de pain à l'huile d'olive, ne cherchez pas plus loin. Ce mezzé, apéritif …
Grande salade italienne facile
Remplie de saveur saumâtre, croquante, fraîche et piquante, cette recette de salade italienne facile offre un effet époustouflant sans aucun problème ! Une vinaigrette italienne audacieuse et quelques essentiels simples du garde-manger font toute la différence. Cette recette de salade italienne est en grande partie …
Pappa al Pomodoro (pain italien et soupe aux tomates)
Ne jetez plus jamais le pain rassis ! Transformez ce demi-pain restant en Papa al Pomodoro, une simple soupe au pain italienne à base de tomates en conserve, de bouillon de légumes et de quelques aromates faciles. Cette recette de soupe végétalienne est réconfortante, savoureuse …
Pâtes au poulet et au citron
Savourez le goût des pâtes au poulet au citron, où le zeste de citron rencontre l’onctuosité de la ricotta au lait entier ! Alliance parfaite de saveurs, cette recette de pâtes facile promet un délicieux repas en seulement 30 minutes. Offrez-vous un plat aussi nutritif …
Soupe italienne aux lentilles
Copieuse, saine, riche en légumes et délicieuse, cette recette végétarienne de soupe aux lentilles italienne est le moyen idéal pour accueillir la nouvelle année et lui apporter un peu de chance ! Les Italiens ont pour tradition de se réunir entre amis et en famille …
Sgroppino (cocktail italien au Prosecco)
Les boissons glacées peuvent sembler une invention moderne, mais la concoction froide d’aujourd’hui remonte à Venise il y a des centaines d’années ! Cette version mise à jour d’un Sgroppino classique est un cocktail Prosecco brillant et acidulé à base de sorbet au citron et …
Manicotti (pâtes farcies aux 3 fromages)
Manicotti, qui signifie « petites manches » en italien, est un plat classique nommé pour ses coquilles de pâtes en forme de tube emblématiques. Dans cette recette de manicotti farcis, remplissez simplement les grosses coquilles d’un mélange décadent de 3 fromages, garnissez de sauce à …
Biscuits Pignoli (biscuit italien aux pignons de pin)
Les biscuits Pignoli sont des biscuits croquants aux amandes siciliennes enrobés de pignons de pin grillés et d’un centre de pâte d’amande sucré et moelleux. Ces biscuits sans gluten sont traditionnellement une façon de célébrer les fêtes et les occasions spéciales, mais ils sont d’une …
Soupe Pastine
La soupe pastina la plus chaleureuse avec des légumes, des petites pâtes, du bouillon de poulet et du parmesan. Les nonnas italiennes appellent cela « la soupe italienne à la pénicilline », car non seulement cette petite soupe de nouilles est réconfortante et cicatrisante de …