Pas seulement du houmous : 5 idées pour utiliser le tahini

La Cucina Italiana

Là tahini est une sauce à base de graines de sésame typique du Moyen-Orient, également connue sous le nom de « beurre de sésame ». C’est un ingrédient encore peu connu sauf des amateurs de cuisine ethnique et naturelle, mais il peut être ajouté à de nombreux …

Idées déco pour optimiser l’espace dans une petite salle de bain

Lorsque l’on dispose d’une petite salle de bain, optimiser l’espace devient primordial pour pouvoir profiter pleinement de cette pièce. Heureusement, de nombreuses astuces déco permettent de tirer parti du moindre recoin et de donner l’illusion d’un plus grand volume. Optez pour des meubles malins Pour …

La Cucina Italiana, mars 2024 : l’édito du réalisateur

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Sur le nombre de Mars maintenant en kiosque vous pouvez choisir parmi plusieurs des recettes toutes faciles et savoureusesexpérimente je bonbons traditionnels du printempsun déjeuner de Pâques exclusif et le créations de Sal De Riso. En attendant, donnons la parole à la directrice, Maddalena Fossati …

L’Académie Gualtiero Marchesi fête ses 10 ans et relance

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L’Académie Gualtiero Marchesi fête ses 10 ans. Et elle célèbre comme seule une institution de sa trempe peut le faire, c’est-à-dire en se donnant un ambitieux projet de relance et de développement. Des rencontres, des projets, de la transversalité et un Comité directeur d’excellence absolue …

Qui est Mauro Uliassi, le chef étoilé invité de MasterChef 13

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MaîtreChef 13 dans la dernière ligne droite et Mauro Uliassi il est l’invité choisi pour l’événement extérieur. Découvrons-en davantage sur le chef étoilé originaire des Marches. Ce sont d’ailleurs des moments décisifs pour les cinq chefs amateurs impliqués dans l’avant-dernière manche de l’émission culinaire. Ce …

Pâte brisée sans œufs ni beurre, donc plus légère

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Aujourd’hui, je veux vous parler pâte brisée sans œufs ni beurredonc une pâte brisée vegan, qui n’a rien à envier à une pâte brisée classique.Je peux vous assurer qu’il est vraiment délicieux et parfait pour préparer des desserts de toutes sortes. Peu d’ingrédients et très …

Légumes grillés : pas seulement en été

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Légumes grillés, voici un accompagnement savoureux et léger qui fait immédiatement penser à l’été, mais qui peut effectivement être réalisé toute l’année. Entre le les légumes que nous utilisons habituellement de plus pour la cuisson sur le grill on retrouve, il faut l’avouer, des courgettes, …