Bonbons et snacks : qu’est-ce qui attend les détaillants ?

Candy and snacks: What’s in store for retailers?

Quels sont les défis et opportunités actuels au sein du bonbons et collations marché mondial? Selon la National Confectioners Association des États-Unis, le plus grand défi réside dans la pression constante exercée sur revenu. Même si le taux d’inflation s’est modéré tout au long de …

La gastronomie italienne occupe le devant de la scène à Gulfood

Italy’s f&b takes center stage at Gulfood

Lors de la cérémonie inaugurale du Pavillon italien à Gulfood 2024le salon incontournable dédié au secteur agroalimentaire dans le Emirats Arabes Unisles dernières informations sur Exportations alimentaires italiennes au Moyen-Orient ont été dévoilés. Le secteur a montré un potentiel remarquable, avec une croissance notable de …

Tonari : le premier restaurant italien Wafu de DC

Tonari: DC’s first Wafu Italian restaurant

En japonais, « Wafu » signifie quelque chose qui n’est pas japonais à l’origine mais qui est réalisé dans un style japonais. Chef Katsuya Fukushima J’ai passé trois semaines au Japon à manger dans différents restaurants italiens Wafu à travers le pays pour mieux comprendre …

La vision d’Eataly en Amérique du Nord

Eataly’s vision in North America

De la mode à la gastronomie. En tant que nouveau PDG, comment parvenez-vous à élever l’excellence italienne en matière de gastronomie ? « J’ai découvert que la mode et l’alimentation ne sont pas des secteurs très différents, car ils sont tous deux essentiellement axés sur les …

Produits italiens authentiques disponibles chez Hy-Vee

Authentic italian products available at Hy-Vee

Classée parmi les trois épiceries préférées des États-Unis, Hy-Vee est présente dans huit États du Midwest : Iowa, Illinois, Missouri, Kansas, Nebraska, Dakota du Sud, Minnesota et Wisconsin. En 2016, le magasin a lancé une marque privée, Gustare Vita, en partenariat avec l’Agence italienne du commerce, …

Rouses Markets : naviguer dans les tendances en matière d’alimentation saine

Rouses Markets: navigating trends in healthy food

« Personnellement, j’aime les cafés italiens, c’est pourquoi je suis très heureux d’avoir notre propre marque d’excellent café expresso italien authentique. Amanda KennedyResponsable senior de la stratégie de marque et marketingMarchés de Rouses Lorsque les clients entrent dans l’un de vos supermarchés, que remarquent-ils en premier ? …

Gulfood ouvrira la voie à l’industrie alimentaire

Gulfood to lead the way for the f&b industry

La plus grande édition jamais réalisée de Gulfoodl’événement de référence de la communauté mondiale f&b, a débuté hier au Centre du commerce mondial de Dubaï ouvrant ses portes à 150 000 participants de 190 pays. Avec un estimé à 12 milliards de dollars en accords …

Les exportations alimentaires italiennes vers les Émirats s’envolent pour atteindre 412 millions d’euros

Italian food exports to the Emirates soar to €412 million

Lors de la cérémonie inaugurale du Pavillon italien à Gulfood 2024le salon incontournable dédié au secteur agroalimentaire dans le Emirats Arabes Unisles dernières informations sur Exportations alimentaires italiennes au Moyen-Orient ont été dévoilés. Le secteur a montré un potentiel remarquable, avec une croissance notable de …

La consommation de vins mousseux italiens en hausse aux États-Unis

Italian sparkling wine consumption on the rise in the USA

En 2023, le volumes d’exportation de vins mousseux italiens vers les États-Unis a connu une baisse substantielle de -14%. Malgré ce revers, il y a simultanément tendance à la hausse des pourcentages de consommation réelle de vins mousseux italiensévident tant sur les étagères des détaillants …