Avec un franc succès, Assocarni (l’association de Industries de la viande italiennes) a organisé un événement crucial en Pékin vendredi dernier dans le cadre du projet européen « UE boeuf Asie. » L’occasion a mis en lumière l’excellence du Industrie européenne de la viande bovineen particulier le …
Prix de l’huile d’olive atteint de nouveaux records alors que les graves sécheresses dans les principaux pays producteurs réduisent les approvisionnements – et les font augmenter vols d’huile de cuisson. Les prix mondiaux de l’huile d’olive ont grimpé à 8 900 $ la tonne en …
Selon le dernier rapport de Technavio (une société mondiale de recherche et de conseil en technologie) sur le marché mondial des aliments ethniques, La cuisine italienne, moteur de la croissance des aliments ethniques dans le monde. Les raisons de la croissance rapportée par Technavio sont …
Kröger a commencé la construction de son premier marché magasin dans Plano, Texasqui remplacera un petit magasin Kroger à proximité, rapporte un média local Les nouvelles du matin de Dallas. Le premier magasin Marketplace de Kroger est le plus grand format à 124 000 carrés …
Italianfood.net, le projet international de Gruppo Food, a organisé la 9ème édition du Prix de la gastronomie italienne 2023dédié aux produits F&B italiens les plus innovants lancés au cours des deux dernières années. La cérémonie de remise des prix aura lieu au salon Anuga le …
En rupture avec les tendances depuis 2020, consommation de vin aux États-Unis diminue, tandis que la popularité de cocktails au vin est en plein essor. Sur le plus grand marché viticole du monde, l’industrie capitalise sur sa capacité d’adaptation pour faire face à un ralentissement …
Rovagnatile célèbre joueur italien du jambon cuit industrie de production, continue de piloter sa stratégie durabilité programme, avec un accent particulier sur la nutrition. Leur engagement en faveur du développement durable couvre diverses facettes, notamment les personnes, le bien-être des animaux, la nutrition et la …
Dans une étude commandée et menée par Un sondage, Frais Exprimer découvert que lorsqu’il s’agit de cuisines internationales, 36 % des les Américains dire mexicain est leur préféré, suivi de italien (32%) et Chinois (25%). L’étude a également révélé que 47 % des Américains ont déclaré …
À l’issue d’un processus rigoureux de quatre ans marqué par une forte opposition de la part des États-Unis, Le Chili a officiellement accordé le statut 100% italien au Appellation d’Origine Protégée du Gorgonzolala renommée mondiale Fromage bleu italien. Valérie Biagiotti, l’ambassadeur d’Italie au Chilisouligne l’importance …
Selon les données fournies par ITA Paris, une tendance notable apparue ces dernières années est la préférence croissante de la population française pour des choix alimentaires plus sains, remodelant ainsi ses habitudes alimentaires. Les consommateurs français privilégient désormais la santé, le bien-être, l’environnement et les …
