Envie d’un câlin au petit-déjeuner ? Voici les biscuits au yaourt, si moelleux et faciles à préparer pour toute la famille
Les jours les plus maussades, rien de mieux que de préparer des douceurs cuites au four pour créer cette belle atmosphère chaleureuse et accueillante, qui parfume toute la maison. Alors procurez-vous ces quelques ingrédients que nous allons lister pour vous, enfilez le tablier, préchauffez le four et préparez-vous à cuire le Biscuits au yoghourt, parfait pour commencer la journée en douceur.
Comment faire des biscuits moelleux au yaourt : la recette
Ingrédients
300 g de farine 00
120 g de yaourt nature
1 oeuf
90 g de sucre
8 g de levure chimique pour gâteaux
50 g d’huile de tournesol
½ gousse de vanille
1 zeste de citron
saler au goût
sucre en poudre au goût
Méthode
Prends-en un bol et ajouter la farine, la levure, le sucre, l’œuf et une pincée de sel.
Remuer avec une cuillère, puis ajouter yaourt. Remuer, et à ce stade ajouter l’huile de tournesol. Bien mélanger à nouveau et ajouter les graines de la gousse de vanille plus le zeste de citron râpé. Pétrissez vos mains pour obtenir un mélange épais et homogène.
Le temps est venu de façonner les biscuits : séparez de petites portions de Pâte, les mettre en boule puis les presser légèrement sur le dessus pour les aplatir un peu. Petit à petit, déposer les biscuits sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Préchauffer le four en mode statique à 180°C et cuire environ 20 minutes. Sortir du four et saupoudrer de sucre glace.
