Ingrédients POUR LES CUBES 700 g de surlonge de boeuf 4 grosses carottes jaunes et oranges 4 grosses courgettes 1 aubergine sel huile d’olive extra vierge Ingrédients POUR LA SAUCE 500g de vin rouge 150 g de Porto 100 g de bouillon de viande 2 …
Ingrédients POUR LES CUBES 700 g de surlonge de boeuf 4 grosses carottes jaunes et oranges 4 grosses courgettes 1 aubergine sel huile d’olive extra vierge Ingrédients POUR LA SAUCE 500g de vin rouge 150 g de Porto 100 g de bouillon de viande 2 …