La mère de tous les dîners manque de moins en moins : celle de la veille de Noël. Qui est généralement précédé de quelques amuse-gueules qui aiguisent l’appétit et stimulent la convivialité. Pour ouvrir le repas, cependant, rien d’exigeant : mieux quelque chose de savoureux …
Étiquette : debout
Paccheri debout farci à la truite
Ingrédients 700 g de filets de truite saumonée, nettoyés et écorchés 600 g de paccheri 500 g de robiola 1 brocoli 1/2 oignon Parmigiano Reggiano DOP huile d’olive extra vierge Beurre sel poivre Durée: 50 minutes Niveau: Moyen Dosage : 4 personnes Pour la recette quelques …