Quand je ne sais pas quel accompagnement préparer pour un dîner avec beaucoup de monde, je pense toujours épinards à la génoise parce qu’ils sont préparés en un instant, ils sont très savoureux et pas évidents. Ce ne sont pas des classiques épinards beurrés car …
Étiquette : Génoise
Recette de génoise aux poires
Étape 1 Pour la recette de la génoise aux poires, lavez 1 poire et coupez-la en fines tranches ; disposez-les, sans les superposer, sur une plaque recouverte de papier cuisson; arrosez-les d’un peu de jus de citron, saupoudrez-les de sucre glace et enfournez à 100°C …
Comment faire une génoise
Des œufs, du sucre, de la farine : cela suffit pour créer de la magie. Cependant, il est important de savoir comment faire une génoise, l’une des préparations de base les plus connues en pâtisserie, le passe-partout de chaque gâteau fourré que vous souhaitez réaliser. …
Pain de viande aux haricots verts et pommes de terre : la recette originale génoise
Là Recette du Pain de viande génois avec haricots verts et pommes de terre dans les livres de cuisine ligure, on le trouve entre « Plaques du milieu ». Il s’agit d’une recette simple à base de pommes de terre et de haricots verts et contrairement au …
Génoise entière : la base légère pour tous vos desserts !
Vous avez envie de sucré ? Vous devrez presque certainement préparer la génoise comme base. Faites le tout, voici la recette En cuisine, c’est l’une des préparations les plus polyvalentes : avec elle, vous pouvez préparer des myriades de bonbons et de desserts. Nous parlons …