Après Gavino Piulauréat du Prix Mesa 2019 avec le « Filet de veau dans le noir, comme il était autrefois » associé au Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio et actuellement chef du Bistrot Catalan Santa Marì à Alghero, et Andrea Sérusilauréat du prix Mesa 2020 avec …
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Prix Mesa 2022 : l’appel aux jeunes chefs et restaurateurs est lancé
Alerte à tous les jeunes chefs et restaurateurs émergents âgés de 20 à 35 ans qui ont travaillé en Sardaigne au moins depuis la saison estivale 2018 : Prix Mesal’annonce du concours promu par Cantine Mesa, a été lancé pour la troisième année. Une opportunité …