L’histoire des produits italiens traditionnels est faite de légendes, de traces écrites dans les livres de cuisine de la maison et de chemins qui suivent les migrateurs : celui de Modène rustique fouler ce sillon.Tout le monde à Modène se souvient des plateaux en carton …
Étiquette : parisien
Fabbrica Finocchiaro : un coin parisien au pied de l’Etna
Une histoire ancienne Lieu historique en Italie, unique sur la côte orientale, l’usine Finocchiaro est située dans un bâtiment de la liberté et a une histoire étroitement liée à celle de Gaetano Finocchiaro, aujourd’hui propriétaire et maître chocolatier, et de sa famille. C’est Santo Finocchiaro, …