Vous souhaitez préparer un tiramisu avec œufs pasteurisés? Normalement, les œufs trouvés sur le marché sont sûrs et l’étiquetage imprimé sur les coquilles garantit leur fraîcheur et leur provenance d’élevages contrôlés. Cependant, si vous ne voulez pas risquer une contamination bactérienne en mangeant des œufs …