Valussia, un acteur prééminent du secteur italien des aliments santédevrait faire une apparition remarquée au prochain Exposition universelle des plantesqui est le salon professionnel le plus important en Europe dédié à produits alimentaires à base de plantes. Cette prestigieuse exposition devrait se dérouler à Londres les 15 et 16 novembre 2023. L’agenda stratégique de Valsoia comprend le introduction de ses dernières variantes de glaces – Gran Stecco Triplo Pistacchio, Gran Stecco Cacao e Nocciole et Gran Cookie – destinés au marché britannique exigeant.

Ces offres avant-gardistes incarnent les fruits de L’engagement indéfectible de Valsoia en faveur de la Recherche et Développement (R&D), visant à offrir aux consommateurs une gamme de produits 100 % végétaux, produits haut de gamme. Il est important de noter que cet engagement est pris sans compromettre l’essence délectable et authentique caractéristique de glace italienne traditionnelle. Ces nouvelles propositions sont calibrées pour s’aligner sur l’évolution des tendances des consommateurs, où l’intersection de l’indulgence et de la conscience de la santé propulse l’exploration de compositions culinaires innovantes à base de plantes.

VALSOIA : INNOVATION ET GOÛT AU RAYON DES GELATO

Le récemment lancé Gran Stecco Triplo Pistache a rapidement contribué à consolider la domination de Valsoia sur le marché italien des glaces à base de plantes, comme en témoignent les données de NielsenNIQ. Cette influence s’étend aux pays baltes et est soulignée par les solides performances de l’Espagne. Notamment, le estimé Gran Cookie, récompensée par le titre de meilleure glace végétale par Abillion, une plateforme numérique qui défend la durabilité et la nutrition à base de plantes, devrait faire ses débuts à la Plant-Based World Expo dans un format unitaire. Cette présentation complète le format multipack existant disponible sur le marché. L’adoption stratégique de ce format innovant vise à optimiser la portée des produits, à la fois grande distribution et Horeca chaînes.

Andrea Panzani, PDG de Valsoiaaffirme, «Notre objectif primordial en participant à la Plant-Based World Expo est de dialoguer directement avec les principaux acheteurs représentant les principaux détaillants britanniques. Ceci est particulièrement crucial sur un marché où notre succès actuel repose principalement sur le géant de la vente au détail en ligne, Ocado..»

Valsoia mettra à l’honneur le Gran Stecco Triplo Pistacchio et le Gran Cookie lors de la « Prix du goût à base de plantes » un concours reconnaissant l’excellence et l’innovation dans le paysage des produits à base de plantes.