Purifier l’eau à la maison : maintenant il y a un bonus eau

De l’eau exempte de contamination bactérienne et bonne à boire, directement du distributeur domestique : une tendance croissante pour des raisons pratiques et écologiques en premier lieu (l’élimination des bouteilles en plastique, le peu d’espace dans la maison pour les loger). Maintenant aussi le nouvelle directive européenne 2020/2184 sur l’eau potable, approuvée en 2021 plus de 20 ans après l’introduction de la législation précédente, qui vous permet de bénéficier de nouvelles incitations fiscalesi (Water Bonus 2021) dédié à la filtration de l’eau, à la minéralisation, au refroidissement et/ou à l’ajout de systèmes de dioxyde de carbone alimentaires, envisagés par le Gouvernement.

Quel est le bonus eau

Tant les particuliers que les personnes exerçant des activités commerciales, artistiques et professionnelles, ainsi que les entités non commerciales, y compris les entités du tiers secteur et les entités religieuses civilement reconnues, pourront ainsi améliorer la qualité de l’eau provenant de l’aqueduc, en bénéficiant de un crédit d’impôt jusqu’à un montant égal à 50 % des dépenses engagées entre le 1er janvier 2021 et le 31 décembre 2022 pour l’achat et l’installation des systèmes.

Comment réclamer le bonus d’eau

Le mot aux experts

Qu’est-ce qui va changer maintenant pour les citoyens européens ? Il le dit là‘expert en hygiène, législation et technologies de traitement de l’eau, Giorgio Temporelli : « Écologiquement, mMalgré les campagnes de sensibilisation menées ces dernières années, la situation reste alarmante. En effet, selon un recherche internationale menée par Culligan, une entreprise leader dans le secteur du traitement de l’eau, 59% des citoyens interrogés préfèrent l’eau minérale: un pourcentage important malgré le coût d’un litre d’eau en bouteille il serait possible d’obtenir près de 700 litres d’eau de qualité du robinet ».

Les résultats de la campagne Bonus Acqua ? Certainement vousn / A meilleure qualité déterminé à la fois par la modification des valeurs limites de certains des paramètres actuels de l’eau potable et par la signalisation de nouvelles substances nocives jusque-là non tracés, comme les Pfas, c’est-à-dire des substances qui n’existent pas dans la nature et une fois rejetées dans l’environnement se dégradent lentement, rendant la contamination presque irréversible, et entrent dans la chaîne alimentaire, décrétant lentement des problèmes de santé même graves, comme le rapporte un rapport de Greenpeace.

Et puis cela voudrait dire une meilleure eau pour tout le monde, de un accès plus facile pour de nombreuses personnes – par exemple, grâce à l’installation de distributeurs d’eau à l’extérieur et à l’intérieur des espaces et bâtiments publics, des restaurants et des bars.

Génial la réduction de la consommation de plastique à usage unique. De cette façon, la directive européenne pousse les États membres à promouvoir l’utilisation de l’eau du robinet plutôt que de l’eau en bouteille à travers des actions visant à accroître la confiance des citoyens dans les services d’eau.

Robinets oui, mais super hi-tech

Eau parfaite alors, directement du robinet domestique, sans effort ? Oui, si la conception aide. La dernière génération de purificateurs est en effet conçue pour ceux qui ne souhaitent pas remplacer leur mélangeur, mais souhaitent tout de même bénéficier des performances de ce système de filtration. En pratique, comment ? Il nous l’explique Gianluca Vigato par Franke Home Solutions, l’une des entreprises leader dans la production de purificateurs domestiques.

«Le concept qui nous a guidé est de garantir non seulement une eau potable pure, mais aussi du sur-mesure. C’est pourquoi nos mélangeurs sont fournis avec le système Franke Vital Capsule qui comprend avec deux filtres différents – Haute performance est Haut débit – à utiliser et à choisir en fonction des caractéristiques de l’eau effectivement fournie dans votre ville. Le premier est doté d’une triple filtration qui vous permet de piéger le chlore, les saveurs et les odeurs, éliminant ainsi tous les types de contamination de l’eau, y compris les bactéries qu’elle contient. La capsule Haut débit plutôt est équipé d’une double filtration qui, en plus de garantir une eau d’excellente qualité, augmente également le débit et la pression de sortie de votre réseau domestique : la solution parfaite développée par Franke pour éviter que, dans les villes ou dans les zones où l’eau présente des niveaux de turbidité au dessus de la moyenne, le filtre de la capsule Haute Performance s’épuise trop vite tout en limitant le débit délivré par le mélangeur ».

Le tout assaisonné d’une belle économie – nous citons :  » La solution permet aussi non seulement de réduire la quantité de bouteilles plastiques à jeter – Mais dis économisez jusqu’à 400 € par an et environ 500 bouteilles en plastique d’un litre ».

L’eau du robinet est-elle aujourd’hui aussi bonne que l’eau en bouteille ? L’expert répond : « Je dirais oui : nous avons étudié la manière de permettre aux gens de boire de l’eau du robinet, en éprouvant la sensation de fraîcheur et de pureté qu’ils éprouveraient en buvant de l’eau en bouteille. Pour cette raison, en filtrant l’eau du robinet, nous éliminons simplement les odeurs et les goûts désagréables, comme le chlore. De plus, en cas de présence de petites particules, microplastiques et rouille, ce qui peut arriver si le système de plomberie est présent dans la maison depuis plusieurs années, le filtre agit également pour bloquer ces substances. Par exemple, le filtre Vital Haute performance il élimine également les bactéries et les virus même si l’eau du robinet en Italie présente rarement cet inconvénient. Toujours pour la même raison, nous avons décidé de n’ajouter aucun type de supplément ou d’arôme à l’eau filtrée par Vital. Précisément parce que nous voulons respecter la pureté de l’eau ».

Meilleure eau, meilleurs plats

Une eau sans arrière-goût, enseignent les chefs, permet de mieux cuisiner. Voici quelques utilisations plus connues et quelques astuces moins évidentes.

Thé et café, infusions
Beaucoup ont maintenant compris à quel point l’eau filtrée est parfaite pour préparer les boissons telles que le thé, le café, les infusions et les tisanes : en effet, l’action de la filtration supprime toutes ces odeurs et saveurs désagréables qui pourraient compromettre la qualité de la boisson et ruiner le plaisir de ces boissons.

Cuire les pâtes comme un chef
Une eau plus pure modifie également de manière significative la saveur des ingrédients bouillis tels que les pâtes et le riz : même les chefs l’enseignent. De plus, le fait que l’eau n’ait pas d’arrière-goût désagréable est essentiel pour la préparation d’excellents bouillons ; il en va de même pour les crèmes de fruits ou de légumes : voir c’est croire et faire bouillir des légumes.

Les eaux aromatisées et les sorbets
Une astuce pour boire plus d’eau ? Aromatisez-le en le laissant infuser d’arômes naturels : menthe, concombre, tranches de citron ou de fruits par exemple, pour rendre l’hydratation plus agréable. Là aussi, avoir une bonne base améliore le résultat : il en va de même pour la préparation de sorbets et smoothies à base d’eau.

Santé et hydratation : 3 règles quotidiennes simples à suivre

1) La règle première et fondamentale est de ne pas oublier de boire. Beaucoup de gens, pris dans la routine quotidienne, oublient que boire, même en dehors des repas réguliers, est très important. Garder une bouteille d’eau à portée de main peut vous aider à ne pas oublier.

2) Essayez de boire au moins 1,5 litre d’eau par jour, une quantité qui doit augmenter dans les périodes chaudes d’été ou si l’on fait du sport.

3) Boire beaucoup mais par petites gorgées, pour éviter de trop solliciter les reins