Citrons et santé, un lien indissociable : parmi les fruits les plus beaux et les plus parfumés du printemps, ces agrumes à la couleur du soleil sont aussi de grands alliés pour une vie saine. Riche en vitamine C qui lutte contre le vieillissement cellulaire …
Étiquette : citrons
Recette Jaune d’oeuf mariné, crème de pois chiches, Saint-Jacques et citrons confits
Composez les plats à l’aide d’un cercle de 8 cm de diamètre : sur le fond faites une couche avec la crème de pois chiches, puis une avec les pétoncles hachés. Déposez les jaunes d’oeufs légèrement débarrassés du mélange de sel et de sucre, et …
Entre Naples et Salerne, où acheter des citrons aux anchois
Où> Corso Umberto I, 64 – 84010 Cetara (Sa), Côte amalfitainenettunocetara.it Ferme Raffaele Palma L’entreprise est situé dans les terres enchanteresses de Côte amalfitaine. Fondée en 2005 par le propriétaire Raffaele Palma sur des terres imperméables qui s’élèvent jusqu’à 450 mètres au-dessus du niveau de …
Citrons : comment les conserver correctement ?
Ramassez les citrons en saison pour les conserver toute l’année ! Comment faites-vous? Voici quelques idées. Comment conserver les citrons pendant quelques semaines Les citrons sont des fruits très rustiques, mais en été conservez-les au réfrigérateur car avec la chaleur elles risquent de se dessécher. …
Recettes avec des citrons : 20 idées innovantes
C’est à propos de l’un des agrumes les plus utilisés en cuisine, bien que la plupart des recettes avec des citrons ne nécessitent que l’utilisation du jus ou du zeste. La plante est née il y a des milliers d’annéesissu du croisement entre l’oranger et …
10 choses que vous ne saviez pas sur les citrons et comment les utiliser en cuisine
Il ne manque jamais dans notre réfrigérateur, car c’est un ingrédient parfait pour tout type de plat, des entrées aux desserts ; tout est utilisé, du jus à l’écorce ; sa couleur est un pantone. Oui, nous parlons de la citron, qui a autant d’avantages, …
W citrons pour la recherche
Les citrons c’est bien et ils sont bons, surtout pour une bonne cause ! Pour la Fondation Veronesi, ils sont devenus le symbole de la recherche contre le cancer depuis six ans. Alors le sixième édition de « Citrons pour la recherche », le projet …
Recette Poulet au four aux citrons, oranges et feuilles de laurier
Accord mets-vins : un vin rouge est fin, mais jeune et frais, qui rappelle les agrumes et les herbes aromatiques dans les arômes. Un excellent compagnon peut être le Rosso di Valtellina Nectar 2018 de Tenuta Scerscé, un Nebbiolo de montagne parfumé et fin (15 …
Spaghetti aux citrons de Sorrente et piment
Au restaurant Carlino, dans la résidence Il San Pietro di Positano, Relais & Châteaux à la cuisine étoilée, vous pourrez déguster des plats qui ont la fraîcheur ensoleillée des produits locaux, comme ces spaghettis assaisonnés aux citrons de Sorrente IGP, tout simplement divins Ingrédients 180g …