Combien de fois vous est-il arrivé de préparer le Crème pour garnir des tartes, des choux à la crème ou des génoises et ensuite devoir tout jeter car votre crème est « folle » ? Un composé plein de grumeaux et délié, désormais irrécupérable ? Ne vous …
Lasagne au four : 5 erreurs à ne pas commettre La lasagne au four est l’un des plats préférés des adultes et des enfants. En une bouchée, vous trouverez tous les bienfaits pâtes, sauce à la viande et béchamel, réunis en un seul goût riche …
Fatigue, vertiges et peu envie de commencer la journée. Lorsque dort mal et peu la nuit, vous vous réveillez généralement sans avoir la bonne énergie pour faire face aux engagements de la journée. L’une des erreurs les plus courantes qui sont souvent commises et qui …
Préparer un rôti d’une manière professionnelle, ce n’est en aucun cas une entreprise facile, au contraire. Vous pouvez faire beaucoup d’erreurs et le résultat sera une viande insuffisamment cuite ou très dure. Pour être du bon côté, il vous suffit d’être très patient, de vous …
Les vacances de Noël sont l’une des périodes de l’année où les gens ont tendance à manger plus et à prendre du poids. Voici ce qu’il faut éviter pour pouvoir perdre les kilos gagnés Pendant les vacances de Noël, se laisser aller à table est …
Éviter de trop faire la table pendant les vacances devient souvent impossible. Voici ce qu’il faut éviter pour minimiser les dommages à la ligne (et à la santé) Les vacances de Noël sont la période de l’année où vous risquez de prendre du poids. Pendant …
C’est l’un des plats les plus savoureux à savourer en ces froides journées de décembre. Vous pouvez bien le préparer, tant que vous ne faites pas ces erreurs, du choix de la viande à la cuisson Les Ragoût est l’une des recettes traditionnelles de viande …
Un grand plat hérité de la tradition anglaise. A trancher à table pour en apprécier toute la succulence. Et, quand il fait froid, pour garnir un copieux sandwich ou pour faire un plat complet d’une salade Un plat de grande compensation : c’est ainsi que …
Calamarata est l’une des premières Campanie à base de poisson les plus appréciées dans la cuisine italienne. La recette est si simple qu’il devrait être impossible de se tromper, pourtant quelqu’un s’enfuit de temps en temps : on revoit ? Il est appelé calamarata l’un …
Il existe de nombreuses raisons de ne pas abandonner les légumes farcis, mais d’être préparé en suivant nos conseils Délice d’été, le légumes farcis sont un plat délicieux à préparer pour de nombreuses raisons : vous pouvez les faire avec de nombreux légumes (comme tomates, …
