Parmi l’aide internationale pour garantir une bonne nutrition pour tous, l’Italie apporte son soutien fort à un projet qui a pour objectif l’accès à la nutrition scolaire. Une nouvelle de la PAM (Programme alimentaire mondial) il annonce l’engagement de cinq agences des Nations Unies qui …
Étiquette : fait
La soupe des mariés telle qu’elle se fait à Naples
L’union entre ses ingrédients est le coup de foudre. Voici l’histoire et la recette de la soupe des mariés napolitaine Lorsque vous en mangez pour la première fois, cela signifie que vous avez grandi. Ainsi dit la grand-mère, peut-être pour persuader les enfants assis à …
Le bas du Befana sans gluten (et fait maison)
Idées et idées de bonbons et de friandises à inclure dans une chaussette Epiphany sans gluten, pour les enfants coeliaques de tous âges Le Befana vient la nuit, tu sais. Mais si avec ses chaussures toutes cassées il doit entrer dans la maison d’un enfant …
Le « plaisir » raffiné d’un Parrozzo fait maison
À Pescara, les déjeuners de Noël se terminent toujours par le dessert préféré de Gabriele d’Annunzio, selon la recette traditionnelle « Ève est finie. Peut-être que maintenant tout le monde se délecte. Je suis à jeun depuis 48h. Je vais chercher un curé. Je l’ouvre, je …
Pandoro fait maison ? Avec levure mère
Les desserts faits maison ont une saveur complètement différente si vous utilisez encore plus de levure naturelle. À l’approche de Noël, voici la recette pour préparer le pandoro au levain. Cela prend deux jours, mais ça vaut le coup! Vous aussi, vous appartenez à cette …
We Can Be Heroes : les Italiens qui nous ont fait rêver
«Je cours comme je sais et comme je peux. J’y mets tout : la tension, la tête, les erreurs. Et avec les muscles, aussi beaucoup d’anxiété face aux défis. J’ai corrigé. J’ai appris. Mais courir est la chose que j’aime le plus au monde « …
Le panettone de soutien qui fait du bien
Aider les personnes en difficulté et en même temps s’offrir le plaisir d’une bonne tranche de panettone : l’esprit de Noël condensé dans certaines initiatives en faveur d’associations et d’associations Panettone est bon, vous savez. C’est bon parce que c’est sucré, c’est bon parce que …
Le panettone gastronomique, comme on le fait à La Cucina Italiana
C’est la version savoureuse et enrichie du traditionnel gâteau de Noël – ici en 6 étages. Nous vous proposons également la version sucrée avec 4 délicieuses crèmes Les panettone gastronomique, il suffit de le regarder et vous avez tout de suite envie de lui redonner …
Cadeaux de Noël fait maison : sel aromatisé
Un cadeau fait maison est toujours un peu spécial. Cela peut être utilisé dans la cuisine … et au-delà Les sel c’est un ingrédient qui ne manque jamais en cuisine et avec lequel on peut faire plein de choses… même des cadeaux de Noël un …
Comment est fait le vin cuit des Marches
Le vin cuit est doux et persuasif, parfait pour accompagner les bonbons et les marrons. Une préparation rurale, transmise dans les familles paysannes et à forte valeur symbolique, qui revit aujourd’hui grâce au travail d’une vingtaine de chais après une longue période de clandestinité L’une …