Ce n’est pas de la carbonara, ce n’est pas de la puttanesca ou d’autres classiques cultes de notre cuisine typique que l’on a l’habitude de voir rebondir sur les forums sociaux. Les pâtes et les haricots sont la recette italienne la plus recherchée sur Google …
Étiquette : familiale
« Cuisine italienne familiale » vers l’UNESCO
La grande aventure vers l’UNESCO continue : l’objectif de la réalisatrice Maddalena Fossati est de travailler sur le projet de candidature de la cuisine familiale italienne au patrimoine immatériel de l’humanité Les promoteurs de la candidature de « Cuisine italienne familiale » au patrimoine culturel immatériel de …