Massimo Botturale restaurateur italien et chef patron d’Osteria Francescana, un restaurant trois étoiles Michelin basé à Modène, en Italie, est apparu dans l’émission The Today Show de NBC basée à New York pour promouvoir son nouveau livre, Slow Food, Fast Cars : Casa Maria Luigia …
Étiquette : livre
Carlotta Perego, le nouveau livre « Vegetale Insieme »: interview
L’écrivain et vulgarisateur Carlotta PeregoStudio des marques bénies « La maladie de ma grand-mère : c’est pour ça que je suis devenu vegan » L’auteure révèle ensuite comment elle en est arrivée à choix d’un régime végétal. « Ce n’était pas une décision du jour au lendemain, …
Giusina dans la cuisine et la recette parfaite : nouveau livre et série télévisée
Un an après la sortie de son premier livre Giusina dans la cuisine. La Sicile est desservie, Giusi Battagliaplus connue sous le nom de Giusina en cuisine, revient à la librairie avec Voyage en Sicile un nouveau voyage culinaire dans les traditions savoureuses de Trinacria.Parmi …
Alice Del Re : 14 menus pour tous, du blog au nouveau livre
«J’ai divisé le livre en 14 menus – composés d’entrée, de premier plat, de deuxième plat et de dessert – adaptés à toutes les occasions, comme le titre l’indique. Ce sont des menus thématiques, qui ramènent tous à des moments précis de ma vie. Chaque …
Pâtes aux haricots et moules, la recette du livre des pompiers
Titre : Eau en feuAuteur : Pompiers nationauxPages : 144Prix de couverture : 24,00 eurosLe livre est en vente dans les librairies et sur les principaux sites de vente en ligne. Pâtes aux haricots et moules par Ubaldo Monteforte (Pompier) Ingrédients pour 4 personnes 320 …
Franciacorta, hier, aujourd’hui et demain : le nouveau livre
Voici un livre à lire avec un bon verre de Franciacorta à la main : « Franciacorta, hier, aujourd’hui, demain« . Écrit par Elio Ghisalbertc’est-à-dire publié par Giunti Editore, le volume est parfait pour les amateurs de Franciacorta et pas seulement puisqu’il retrace l’histoire du territoire lombard …
Livre de cuisine : Plats sous les étoiles
Pour saluer 2022, nous avons développé notre livre de cuisine avec l’expert astrologue Marco Pesatori. Voici un aperçu Nous partageons avec vous l’introduction écrite par Marco Pesatori au Cookbook du numéro de janvier 2022, désormais en kiosque. Sur le magazine vous retrouverez les recettes créées …
Zero, le livre de cuisine interactif qui initie les enfants au non-déchet
Entretien avec le créateur de « ZERO – Le guide interactif pour ne pas gaspiller de nourriture », un livre pour apprendre aux enfants à transformer les restes de nourriture en recettes simples, de saison, créatives et saines Parmi les bonnes pratiques à suivre pour réduire le …
Coing : la recette originale d’un noble livre de cuisine
Les étapes pour réaliser une recette au goût ancien, révélées par les Conti Passi de Preposulo, la famille rencontrée pour le numéro de novembre Cela sent l’histoire coing et cela a un goût d’automne et de villas anciennes. Nous l’avons extrapolé pour vous à partir …
AD fête ses quarante ans avec un livre collector
AD, la référence éditoriale du design d’intérieur, fête ses quarante ans et pour célébrer cet important anniversaire, Condé Nast Italia publie un livre qui rassemble une sélection des cent maisons les plus extraordinaires d’Italie proposées au cours des dernières décennies dans les pages du magazine. …