Pour la recette de salade tiède de lapin et pois mange-tout, hacher grossièrement une échalote. Réservez le foie de lapin de côté et étalez les autres parties sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Assaisonnez avec de l’huile d’olive extra vierge, de l’échalote hachée, une …
Étiquette : mangetout
Saor de haricots verts, pois mange-tout et sauge sauce aïoli
Ingrédients pour la SAUCE AÏOLI 150g d’huile d’arachide 2 jaunes d’oeufs très frais 2 gousses d’ail nouveau 1 oeuf entier le vinaigre sel Ingrédients pour la PÂTE 350 g d’eau minérale gazeuse 300 g 00 de farine 2 cuillères à soupe de farine de riz …
Couscous aux pois mange-tout et tomates cerises
Ingrédients 250 g de petits pois propres 150g de couscous 15 tomates cerises rouges et jaunes un demi oignon rouge citron persil menthe Huile d’olive vierge extra poivre sel Durée: 30 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette de couscous aux pois mange-tout …
Rôti rosé aux pois mange-tout et cajous au curry
Ingrédients 1 kg de magatello de veau 150 g 1 citron aux zestes comestibles 120 g de pois mange-tout ou de pois mangiatutto 80 g de roquette 70 g de noix de cajou non salées 8 g de curry doux 2 blancs d’oeufs Huile d’olive …