Saint Martin et le Notre-Dame des Larmes. A Treviglio (Bergame), il y a deux fêtes qui sont honorées par un dessert pauvre mais riche en histoire : le Le dessert de la Saint-Martin. La première est la fête patronale, qui tombe le 11 novembre, la …
Étiquette : Martino
Casalasco reprend De Martino
Casalascoun consortium italien spécialisé dans tomate de longue conservation produits et propriétaire de la marque Pomì, a réussi à conclure un accord pour acquérir une participation substantielle de 70% dans De Martino. Cette dernière, une entreprise italienne spécialisée dans la distribution mondiale de conserves alimentaires, …
San Martino, pas seulement du vin et des châtaignes grillées : histoire, folklore et gastronomie
Châtaignes rôties, viande, vin et bien plus encore. L’11 novembrejour qui dans le calendrier chrétien correspond à la fête de Saint Martin, continue de représenter une date très importante dans une grande partie de l’Italie. Surtout à table. A l’origine, en effet, ce jour correspondait …
Les conseils de Martino Crespi | La cuisine italienne
Comment dresser une table « Oscar » ?«J’ai été guidé par une pensée très simple, une de celles qui sont en fait là pour tout voir. J’ai pensé : le petit homme aux Oscars, tout en or et tellement emblématique, sera mon dossier rouge. Puis ces deux statues …
Fête de San Martino, pourquoi mangez-vous de l’oie?
La fête de San Martino des chutes11 novembrejour dédié au Saint, et c’est une récurrence dont, pour le meilleur ou pour le pire, tout le monde se souvient quelle que soit la dévotion personnelle, en partie à cause de la comptine récitée dans l’enfance, en …
Biscuits San Martino : la recette originale
Les biscuits San Martino sont préparés en Sicile pour le 11 novembre et peuvent être plus ou moins farcis. Essayez de les préparer avec notre recette traditionnelle A San Martino, le 11 novembre, dans de nombreuses régions italiennes, différentes traditions gastronomiques nous suivent !Cette coutume …
Vanity Fair en kiosque avec Stefano De Martino et son fils Santiago
Vanity Fair est de retour en kiosque avec Stefano De Martino et son fils Santiago en couverture pour parler des nouvelles façons d’être père et pourquoi nous avons besoin d’une loi qui reconnaisse les changements en cours dans la parentalité. Et puis la rencontre exclusive …