MSC Croisières s’est associé à Eataly pour introduire le restaurant à bord de son nouveau navirele MSC World America lors de sa mise en service en 2025. Selon Actualités de l’industrie des croisièresle lieu comprendra une cuisine ouverte et proposera des pâtes fraîchement préparées, des …
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Salade de poulpe : la recette qui est aussi bonne pour la mer
Des idées pour le dîner ? UN'salade de poulpe: savoureux, facile, en une bouchée ça rappelle l'été et c'est beaucoup saluer. Le poulpe est une source de protéines nobles, qui contient tous les acides aminés essentiels, est particulièrement pauvre en graisses, comme tous les mollusques, …
L’instabilité en mer Rouge menace les exportations alimentaires italiennes
Les perturbations de la navigation maritime causées par les attaques des Houthis contre des navires commerciaux en mer Rouge jette une ombre sur Exportations alimentaires italiennes. Les routes maritimes modifiées, les coûts accrus et les retards d’expédition ont suscité des inquiétudes parmi les Producteurs et …
Pasta alla cucunciata : la première Éolienne à avoir l’impression d’être au bord de la mer
Là pâtes à la cucunciata c’est l’une des nombreuses merveilles de la cuisine sicilienne. Il est éolien de Salina, pour être précis, et a pour principal protagoniste le câpre, très répandu sur l’île. Une entrée que vous ne pouvez manquer de goûter si vous avez …
Pâtes aux crevettes et au citron : parfum de la mer
Préparer la crevette et pate de citron c’est très simple. Vous aurez un premier plat parfumé et frais, à servir même lors d’un dîner plus formel. L’association citron et crevettes est vraiment excellente. Le goût acidulé du citron équilibre parfaitement le goût sucré des crevettes. …
Friselle en eau de mer : geste sécuritaire ? Le biologiste répond
J’ai grandi «sponzando» (c’est-à-dire mouillant) friselle dans l’eau de mer, celle du Salento. Un rituel qui pour moi marque chaque sortie en bateau depuis plus ou moins quarante ans : on commence par le frise, un récipient hermétique contenant des tomates cerises assaisonnées uniquement avec …
Risotto aux moules, le premier plat qui a le goût de la mer
Vous avez des invités à dîner et vous souhaitez faire bonne impression ? Le Risotto avec le moules c’est la recette pour vous. C’est une entrée efficace et très savoureuse qui est préparée avec seulement quelques ingrédients Comment préparer un bon risotto Pour préparer un …
Soupe de moules sauce tomate ou nature ? Recettes de la mer
Là soupe de moules à la tomate c’est un plat pauvre mais riche en goût. Il se prépare en peu de temps et se déguste avec des tranches de pain grillé. Moules, tomates, ail et huile pour un plat inoubliable. Ou même là soupe de …
Lasagnes au poisson : 3 recettes au goût de la mer
Avez-vous déjà pensé à lasagne au poisson? amene le parfum De mer dans la cuisine même lors de la préparation de plats délicieux lasagne Oui, vous pouvez. Et le fantaisie la manière de le faire ne manque pas : voici quelques conseils pour cuisiner d’excellents …
La Cucina Italiana, août : mer exquise
L’éditorial de la rédaction «Quand je déménage avec ma famille de Milan à Pise, ce qui arrive souvent, nous trouvons tout aussi souvent une file d’attente avant de prendre la Cisa. Et si nous sommes dans le coin à l’heure du déjeuner ou du dîner, …